Des recettes saines au seitan: végétariennes ou tout à fait végétaliennes, riches en protéines et pauvres en glucides


Vous trouverez également des recettes au seitan dans le livre ‘Heureux et en bonne santé avec les protéines’

Des recettes saines au seitan : végétariennes ou végétaliennes et riches en protéines

Le seitan est l'ingrédient savoureux et idéal pour vos recettes végétaliennes ou végétariennes. Pourquoi ? Parce que le seitan est un substitut parfait de poisson et de viande. Sa texture ressemble à celle de la viande en raison de ses fibres, et il a un superbe croquant juteux. De plus, le seitan se prête à tous les usages culinaires, que ce soit la cuisson au bain-marie, en casserole ou au four, les grillades, le barbecue ou le wok.

Le seitan présente un croquant agréable, une texture ferme, existe en plusieurs saveurs (chez Bertyn), est riche en protéines et constitue en outre l'ingrédient idéal des plats végétaliens et végétariens. Le seitan Bertyn aussi contient plus de fibres que le seitan des autres marques.

Le seitan Bertyn est 100 % biologique et de plus, 100 % végétalien. Pour chacune des variétés que nous proposons, nous avons sélectionné les ingrédients avec le plus grand soin. Si vous avez des questions concernant les ingrédients du seitan, n'hésitez pas à prendre contact avec nous.

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