Veggie Protein Seitan – Osaka

Video's

De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!

Bekijk alle video's

Inspiratie om te koken met seitan van bertyn

Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.

bekijk onze recepten

Seitan recept suggesties

Springrolls met teriyaki seitan

Springrolls met teriyaki seitan

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Bereidingstijd: 20 minuten | Totale bereiding: 20 minuten |

Bekijk recept
De lasagne met seitan

Lasagne met seitan en kaassaus zonder kaas, vegan en lactosevrij

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 55 minuten | Bereidingstijd: 45 minuten | Wachttijd: 720 minuten | Totale bereiding: 820 minuten |Type: Hoofdgerecht, Pasta

Bekijk recept
Gebakken steak van seitan met munt en peterselie

Vegetarische kruidensteaks met marinade van munt.

Recept geschikt voor: 2 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 5 minuten | Bereidingstijd: 5 minuten | Totale bereiding: 10 minuten |Type: Hoofdgerecht, Vleesvervanger

Bekijk recept

Wat fans over bertyn zeggen

Claudia Hirschberger

Blogger

“Ik kies vaak seitan, als ik reepjes maak die op vleesrepen lijken. De gerechten ´Saitan Stroganoff´ en ´Züri Seitan-Geschnätzi´ bijvoorbeeld profiteren niet alleen van de goede beet, maar ook van de lichtzoete eigen smaak van de seitan“

“De saus op de seitan is een andere smaak dan die het product zelf heeft en waarin het meestal kant-en-klaar gemarineerd aangeboden wordt. Ik vind dat deze smaak een harmonische combinatie vormt met andere ingrediënten. Ik spoel de seitan goed af voordat ik hem gebruik zodat het aroma niet dominant is en ik ben zuinig met zout bij de verdere verwerking”