Veggie Protein Steak – Natur 3D

Inspiration für das Kochen mit Seitan von Bertyn

Der biologische Seitan von Bertyn Seitan kann auf einfache Weise in vegetarischen Gerichten verarbeitet werden. In klassischen Gerichten können Sie Seitan als Fleischersatz verwenden. Ein Ersatz für Fleisch ohne Cholesterin, mit mehr Proteinen als in Fisch und Fleisch und darüber hinaus fettarm. Ideal für Ihren Veggietag. Rezepte für Seitan finden Sie auf dieser Website. Sie finden dort viele Rezepte mit Seitan.

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Seitan Rezeptvorschläge

Vegetarische Lasagne mit gehacktem Seitan

Vegetarische Lasagne mit Seitanhack

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Vorbereitungszeit: 50 Minuten | Gesamtvorbereitung: 80 Minuten |Type: Hauptgerichte, Pasta

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Jamaicaanse brochette

Jamaikanischer Seitan-Spieß mit Rum, Chili & Kokosblütenzucker

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Wartezeit: 120 Minuten | Gesamtvorbereitung: 130 Minuten |

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Ein vegetarisches Carpaccio aus Seitan

Vegetarisches Carpaccio aus Seitan mit einer Marinade aus Sojasoße und Wasabi

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Vorbereitungszeit: 5 Minuten | Gesamtvorbereitung: 20 Minuten |Type: Vorspeisen, Fleischersatz

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Was Fans über Bertyn sagen

Claudia Hirschberger

Blogger

„Seitan ist oft meine Wahl, wenn es ans Schnetzeln geht. Seitan Stroganoff und Züri Seitan-Geschnätzli zum Beispiel profitieren nicht nur vom festen Biss, sondern auch von dem leicht süßlichen Eigengeschmack“

„Eine andere Note, die das Produkt mitbringt, ist die Sojasauce, in der es meist fertig mariniert angeboten wird. Ich persönlich finde, dass das mit vielen Dingen gut harmoniert. Damit das Aroma aber nicht dominiert, spüle ich Seitan vor der Verwendung gründlich ab und spare bei der weiteren Verarbeitung mit Salz”