bertyn pepper protein steak 350 3d rgb 20171121 1493368264bertyn pepper protein steak 350 front 20171130 1926862531Bertyn Authentischer Seitan Pfeffersteak vom bio-Dinkel

Entdecken Sie das Seitan-Pfeffersteak von Bertyn, den idealen Fleischersatz zum Backen oder Grillen. Dieses biologische Pfeffersteak wird auf traditionelle Weise aus Dinkelseitan hergestellt. Mit einer herrlichen, milden Mandel-Pfeffersoße. In einer Pfanne oder auf dem Grill auf beiden Seiten 5 Minuten braten. Danach die Soße hinzufügen und fertig! Oder den Seitan 5 Minuten in der Packung in kochendem Wasser erhitzen. Man schmeckt sofort seinen köstlichen, weichen Biss. Eine Gaumenfreude! Und mit der Textur eines reinen Filets. Bertyn authentischer Seitan gibt es frisch im Kühlfach Ihres Naturkostladens.

 

 Pepper Protein Steak (350g)
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Info

Serge Restiau, Chefkoch und Aikido-Sportler, ist es gelungen, eine herrliche, würzige Pfeffersoße ohne kalorienreiche Sahne zuzubereiten. Cholesterinfrei, mit wenig Kalorien, ohne tierische Produkte ( 100% veggie und 100% vegan).

Die Basis dieser Pfeffersoße ist das (leicht gebundene) selbst gemahlene Mandelmehl. Dieses Mandelmehl wird aus 98% ganzen, andalusischen Biomandeln (Spanien) hergestellt. Diese werden beim Schwesterunternehmen (Noble-House) zu Biomandelöl von höchster Qualität gepresst. Der übrigbleibende Presskuchen ist arm an Fett und reich an Mandeleiweißen und Mandel-Kohlehydraten.

Die Mischung dieses fettarmen Biomandelmehls mit Tamari ergibt köstliche Mandel-Vollmilch. Danach wird eine feine Mischung aus biologischem schwarzem, rosa und weißem Pfeffer mit einer Prise Cayenne, Koriander und Muskatnuss zur Mandelmilch gegeben. Das Ergebnis: eine würzige Pfeffersoße mit wenig Kalorien und viel Geschmack.

In einer Pfanne oder auf dem Grill auf beiden Seiten 5 Minuten braten. Danach die Soße hinzufügen und fertig!
Oder die Packung 5 Minuten in kochendem Wasser erhitzen.