Welche Saucen passen am besten zu hausgemachten Bitterballen und Kroketten?

Meistens werden Kroketten und Bitterballen mit Senf gegessen. Oft werden sie auch mit frittierter Petersilie garniert. Aber Chefköche servieren Kroketten mit sehr raffinierten Saucen.

Niederländer dippen sie lieber in Senf als in Mayonnaise. Und in Currysauce anstatt in Ketchup. Eine niederländische Umfrage ergab, dass eine Mischung aus Mayonnaise und Senf auch sehr beliebt ist. Genau wie Trüffelmayonnaise und eine Mischung aus Mayonnaise und Currysauce. BBQ-Sauce oder Chili-Tomatensauce. Oder eine süßliche Honig-Senfsauce. Oder wie wäre es mit einer Knoblauchmayonnaise?

hausgemachte veggie & bio Krokette mit Saucen
Mit den verschiedenen Saucen hat man mit Kroketten viele Möglichkeiten.

Die Kroketten von Bertyn sind wie gemacht für Tomorrowland, das legendäre Musikfestival für elektronische Tanzmusik.

Genau wir für alle andere Festivals. Mit ihren internationalen Geschmacksrichtungen kann man die Kroketten und Bitterballen von Bertyn auf flämische oder die solide niederländische Weise zubereiten, oder aber im japanischen, thailändischen, mexikanischen oder griechischen Stil. Endlos kombinieren.

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verpakking van de vegetarische en biologische bitterballen gevuld met oesterzam van Bertyn

Veggie & Bio Bitterballen – 9x Austernpilz-Snack

Der vegetarische & Bio-Austernpilz-Snack von Bertyn ist ein köstlicher Bitterballen voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Austernpilzragout, zubereitet in einer Aromabrühe, gerollt in einer knusprigen […]

verpakking van de vegetarische en biologische bitterballen gevuld met groenten van Bertyn

Veggie & Bio Bitterballen – 9x Gemüsesnack

Der vegetarische und biologische Gemüsesnack von Bertyn ist ein köstlicher Bitterballen voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Gemüseragout, zubereitet in einer Aromastütze, gerollt in einer […]

verpakking van de vegetarische en biologische bitterballen gevuld met groente-kaas van Bertyn

Veggie & Bio Bitterballen – 9x Gemüsekäsesnack

Der vegetarische Gemüse-Käse-Snack von Bertyn ist ein köstlicher Bitterballen voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Ragout, der in einem Aromastoff zubereitet und in einer knusprigen […]

verpakking van de vegetarische en biologische mini kroketten gevuld met Jersey kaas van Bertyn

Veggie & Bio mini croquet – 8x Mini-Kroketten mit Jersey-Käse

Die vegetarischen Jersey-Käse-Minikroketten von Bertyn sind voller Geschmack und werden traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Jersey-Käse, der in einer knusprigen Dinkeljacke gerollt ist. Die traditionellen Jersey-Käse-Minikroketten werden […]

Veggie & Bio Croquet – 3x Austernpilzkroketten

Bertyns vegetarische Austernpilzkroketten sind voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Austernpilzragout, zubereitet in einer Aromabrühe, gerollt in einer knusprigen Dinkeljacke. Die handwerklichen Austernpilzkroketten werden aus […]

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Veggie & Bio Croquet – 3x Gemüsekäsekroketten

Bertyns vegetarische Gemüsekäsekroketten sind voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Ragout, der in einem Aromastoff zubereitet und in einer knusprigen Dinkeljacke gerollt wird. Die handwerklichen […]

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Veggie & Bio – 3x Gemüse-kroketten

Bertyns Bio- und vegetarische Gemüsekroketten sind voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Gemüseragout, der in einer Aromabrühe zubereitet und in einer knusprigen Dinkeljacke gerollt wird. […]

verpakking van de vegetarische en biologische Jersey kaas kroketten van Bertyn

Veggie & Bio croquet – 3x Kroketten mit Jerseykäse

Bertyns vegetarische Jersey-Käsekroketten sind voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie cremigen Jersey-Käse, der in einer knusprigen Dinkeljacke gerollt ist. Die handwerklichen Käsekroketten werden aus köstlichen, reinen und […]

Inspiration für das Kochen mit Seitan von Bertyn

Der biologische Seitan von Bertyn Seitan kann auf einfache Weise in vegetarischen Gerichten verarbeitet werden. In klassischen Gerichten können Sie Seitan als Fleischersatz verwenden. Ein Ersatz für Fleisch ohne Cholesterin, mit mehr Proteinen als in Fisch und Fleisch und darüber hinaus fettarm. Ideal für Ihren Veggietag. Rezepte für Seitan finden Sie auf dieser Website. Sie finden dort viele Rezepte mit Seitan.

Sehen Sie sich unsere Rezepte an

Seitan Rezeptvorschläge

Vegetarische Frühlingsrollen mit Seitan von Bertyn für eine gesunde Mahlzeit

Sommerliche Frühlingsrollen mit Seitan, Gurke und schwarzer Sesamsaat

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtvorbereitung: 20 Minuten | Type: Mittagessen, Snack, Tapa & Snack, Vorspeisen, Fleischersatz, Tapa & Snack

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paté

Geräucherte Pastete aus Seitan: vegetarisch, reich an Eiweißen und kohlenhydratarm

Rezept geeignet für: 25 portionen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtvorbereitung: 30 Minuten | Type: Beilagen, Mittagessen, Brot Topping

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Vegetarisch geräucherter Speck aus Seitan

Vegetarischen Räucherspeck Rezept aus Seitan. Einfach köstlich

Rezept geeignet für: portionen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 720 Minuten | Gesamtvorbereitung: 720 Minuten | Type: Beilagen, Fleischersatz

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Videos

Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!

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Was Fans über Bertyn sagen

Pasquale Tarantino

Fitnessratgeber

„Der Geschmack ist dabei von den verwendeten Gewürzen abhängig, weil Seitan keinen nennenswerten Eigengeschmack besitzt. Aufgrund seiner bissfesten Konsistenz kann Seitan zum Kochen wie zum Braten, auf dem Grill oder auch auf der Pizza eingesetzt werden. Seitan findet man im Kühlregal, vorrangig in Bioläden oder Reformhäusern.“