Welche Saucen passen am besten zu hausgemachten Bitterballen und Kroketten?

Meistens werden Kroketten und Bitterballen mit Senf gegessen. Oft werden sie auch mit frittierter Petersilie garniert. Aber Chefköche servieren Kroketten mit sehr raffinierten Saucen.

Niederländer dippen sie lieber in Senf als in Mayonnaise. Und in Currysauce anstatt in Ketchup. Eine niederländische Umfrage ergab, dass eine Mischung aus Mayonnaise und Senf auch sehr beliebt ist. Genau wie Trüffelmayonnaise und eine Mischung aus Mayonnaise und Currysauce. BBQ-Sauce oder Chili-Tomatensauce. Oder eine süßliche Honig-Senfsauce. Oder wie wäre es mit einer Knoblauchmayonnaise?

hausgemachte veggie & bio Krokette mit Saucen
Mit den verschiedenen Saucen hat man mit Kroketten viele Möglichkeiten.

Die Kroketten von Bertyn sind wie gemacht für Tomorrowland, das legendäre Musikfestival für elektronische Tanzmusik.

Genau wir für alle andere Festivals. Mit ihren internationalen Geschmacksrichtungen kann man die Kroketten und Bitterballen von Bertyn auf flämische oder die solide niederländische Weise zubereiten, oder aber im japanischen, thailändischen, mexikanischen oder griechischen Stil. Endlos kombinieren.

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Verpackung der vegetarischen und biologischen Bitterballen gefüllt mit Austernmarmelade von Bertyn

Veggie & Bio Bitterballen – 9x Austernpilz-Snack

Der vegetarische & Bio-Austernpilz-Snack von Bertyn ist ein köstlicher Bitterballen voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Austernpilzragout, zubereitet in einer Aromabrühe, gerollt in einer knusprigen […]

Verpackung der mit Bertyn-Gemüse gefüllten vegetarischen und Bio-Kroketten

Veggie & Bio Bitterballen – 9x Gemüsesnack

Der vegetarische und biologische Gemüsesnack von Bertyn ist ein köstlicher Bitterballen voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Gemüseragout, zubereitet in einer Aromastütze, gerollt in einer […]

Verpackung der mit Bertyn-Gemüsekäse gefüllten vegetarischen und Bio-Kroketten

Veggie & Bio Bitterballen – 9x Gemüsekäsesnack

Der vegetarische Gemüse-Käse-Snack von Bertyn ist ein köstlicher Bitterballen voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Ragout, der in einem Aromastoff zubereitet und in einer knusprigen […]

Verpackung der vegetarischen und biologischen Minikroketten mit Jersey-Käse von Bertyn

Veggie & Bio mini croquet – 8x Mini-Kroketten mit Jersey-Käse

Die vegetarischen Jersey-Käse-Minikroketten von Bertyn sind voller Geschmack und werden traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Jersey-Käse, der in einer knusprigen Dinkeljacke gerollt ist. Die traditionellen Jersey-Käse-Minikroketten werden […]

Veggie & Bio Croquet – 3x Austernpilzkroketten

Bertyns vegetarische Austernpilzkroketten sind voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Austernpilzragout, zubereitet in einer Aromabrühe, gerollt in einer knusprigen Dinkeljacke. Die handwerklichen Austernpilzkroketten werden aus […]

Verpackung von Bertyns vegetarischen und biologischen Gemüsekäsekroketten

Veggie & Bio Croquet – 3x Gemüsekäsekroketten

Bertyns vegetarische Gemüsekäsekroketten sind voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Ragout, der in einem Aromastoff zubereitet und in einer knusprigen Dinkeljacke gerollt wird. Die handwerklichen […]

Verpackung von Bertyns vegetarischen und biologischen Gemüsekroketten

Veggie & Bio – 3x Gemüse-kroketten

Bertyns Bio- und vegetarische Gemüsekroketten sind voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie einen cremigen Gemüseragout, der in einer Aromabrühe zubereitet und in einer knusprigen Dinkeljacke gerollt wird. […]

Verpackung von Bertyns vegetarischen und biologischen Jersey-Käsekroketten

Veggie & Bio croquet – 3x Kroketten mit Jerseykäse

Bertyns vegetarische Jersey-Käsekroketten sind voller Geschmack und traditionell zubereitet. Im Inneren finden Sie cremigen Jersey-Käse, der in einer knusprigen Dinkeljacke gerollt ist. Die handwerklichen Käsekroketten werden aus köstlichen, reinen und […]

Inspiration für das Kochen mit Seitan von Bertyn

Der biologische Seitan von Bertyn Seitan kann auf einfache Weise in vegetarischen Gerichten verarbeitet werden. In klassischen Gerichten können Sie Seitan als Fleischersatz verwenden. Ein Ersatz für Fleisch ohne Cholesterin, mit mehr Proteinen als in Fisch und Fleisch und darüber hinaus fettarm. Ideal für Ihren Veggietag. Rezepte für Seitan finden Sie auf dieser Website. Sie finden dort viele Rezepte mit Seitan.

Sehen Sie sich unsere Rezepte an

Seitan Rezeptvorschläge

Veganes ragout aus Seitan mit Sahne aus Cashewnüssen und Püree aus Kürbis und Safran

Veganes ragout aus Seitan mit Sahne aus Cashewnüssen und Püree aus Kürbis und Safran

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 35 Minuten | Vorbereitungszeit: 45 Minuten | Wartezeit: 10 Minuten | Gesamtvorbereitung: 90 Minuten |Type: Beilagen, Hauptgerichte, Fleischersatz

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Veganes Gemüse-Wok-Rezept mit Seitan von Bertyn, eiweißreicher Fleischersatz

Legendärer Gemüse-Wok mit veganen Seitan-Bomben

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Einfach | Vorbereitungszeit: 1 Minuten | Vorbereitungszeit: 14 Minuten | Gesamtvorbereitung: 15 Minuten |

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Vegetarisch gehaktbrood van Seitan

Vegetarisches Rezept für Hackbraten aus Seitanhack

Rezept geeignet für: 6 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Vorbereitungszeit: 100 Minuten | Gesamtvorbereitung: 115 Minuten |Type: Hauptgerichte, Ovendish

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Videos

Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!

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Was Fans über Bertyn sagen

Fan: Attile Hildmann

Attila Hildmann

Vegan Koch

Über die verschiedenen Arten von Fleischersatz, äußert sich Attila beim Kosten des zubereiteten Seitans mit den Worten: „Wow…. richtig gut“. Auch über die Konsistenz von Seitan äußert sich Attila Hildmann positiv: „Der Seitan ist extrem knusprig geworden und hat eine fleischliche Konsistenz. Exzellent!“