Der Protein-ChampionSEITAN | Der ideale Ersatz für Fleisch und Fisch: Proteinreich, kohlenhydratarm und fettarm
Der Protein-Champion
Vegan und Bio – hochwertige Weizenproteine – warten auf Ihre kreative Note Reich an Proteinen, wenig Fett. Multifunktional: vegetarische Spaghetti, Fleischbällchen, Eintöpfe, Pastasauce, Hackfleisch, Hackfleisch Shawarma, Fleischbällchen, … Leckeres Fleisch und Fischersatz mit geringerem ökologischen Fußabdruck.
Vegan, Bio – hochwertige Weizenproteine – warten auf Ihre kreative Note. Reich an Proteinen, wenig Fett. Multifunktionale Anwendung (vegetarische Spaghetti, Fleischbällchen, Eintöpfe, Pastasauce, Hackfleisch, Shawarma, Fleischbällchen, … Leckere Fleisch- und Fischersatzstoffe mit geringerem ökologischen Fußabdruck.
Mit dem seitange Hackfleisch von Bertyn zurück zu den Wurzeln unserer Nahrung: ehrlich, vegan und eiweißreich. Unser Bertyn-Seitan-Hackfleisch ist ein hochwertiges Hackfleisch, eine gute Ergänzung zur täglichen Mahlzeit. Die Vielseitigkeit ist dafür perfekt. Würzen Sie nach Ihren Wünschen und verwenden Sie es in Ihren Gerichten.
Vegane und Bio-Würfel ohne eigenen Geschmack – warten auf Ihre kreative Note. Das perfekte Aroma-Chamäleon. Diese Würfel sind reich an Eiweiß und fettarm. Ein super schmackhafter Ersatz für Fleisch und Fisch mit einem geringen ökologischen Fußabdruck.
Dinkel ist ein altes Getreide, das aufgrund der günstigen Anbaubedingungen vor allem im Biobereich wieder im Rampenlicht steht. Dinkel benötigt weniger Düngung, ist widerstandsfähiger gegen Krankheiten und hat ein hartes Getreide mit hohem Proteingehalt.
Vegane und Bio-Würfel ohne eigenen Geschmack – warten auf Ihre kreative Note. Das perfekte Aroma-Chamäleon. Diese Würfel sind reich an Eiweiß und fettarm. Ein super schmackhafter Ersatz für Fleisch und Fisch mit einem geringen ökologischen Fußabdruck.
Dieses proteinreiche Produkt ist ideal, um Fleisch in all Ihren Gerichten zu ersetzen. Der Name „Seitan“ kommt aus Japan, wo Seitan seit Jahrhunderten traditionell zubereitet wird. Mit dem Aufkommen von Bio-Lebensmitteln wurde auch der ursprüngliche Seitan im Westen entdeckt.
Dinkel ist ein altes Getreide, das angesichts der Anbaubedingungen vor allem im Biosektor populär geworden ist: weniger Düngemittel, beständiger gegen Krankheiten und harter Korn mit einem hohen Eiweißanteil.
Dieses eiweißreiche Produkt ist ideal als Fleischersatz geeignet. Der Name „Seitan“ stammt aus Japan, wo dieses Produkt bereits seit Hunderten von Jahren nach herkömmlicher Art zubereitet wird. Beim Aufstieg von Naturkost hat auch der Westen den originalen Seitan entdeckt.
Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!
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Der biologische Seitan von Bertyn Seitan kann auf einfache Weise in vegetarischen Gerichten verarbeitet werden. In klassischen Gerichten können Sie Seitan als Fleischersatz verwenden. Ein Ersatz für Fleisch ohne Cholesterin, mit mehr Proteinen als in Fisch und Fleisch und darüber hinaus fettarm. Ideal für Ihren Veggietag. Rezepte für Seitan finden Sie auf dieser Website. Sie finden dort viele Rezepte mit Seitan.
Sehen Sie sich unsere Rezepte an
Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Einfach | Vorbereitungszeit: 1 Minuten | Vorbereitungszeit: 9 Minuten | Gesamtvorbereitung: 10 Minuten |Type: Hauptgerichte, Mittagessen, Vorspeisen, Fleischersatz, Suppe
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Rezept geeignet für: 4 portionen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 45 Minuten | Gesamtvorbereitung: 45 Minuten |Type: Hauptgerichte, Schmoren
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Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 15 Minuten | Vorbereitungszeit: 35 Minuten | Gesamtvorbereitung: 50 Minuten |Type: Hauptgerichte, Ovendish
Rezept anzeigen„Obwohl wir mit den meisten Fleischersatz-Zubereitungen niemals die Welt bekehren können, ist ein Produkt durchaus hoffnungsvoll: der traditionelle hergestellte Seitan des Herstellers Bertyn auf Basis von Manitoba-Weizen und Shoyu-Sauce. Er verbindet zwei Qualitäten, die notwendig sind um ihn mit Recht „Fleischersatz“ zu nennen: er ist auch ohne weitere Zubereitungen sehr lecker. Dieser Seitan ist in Naturkostläden erhältlich und Vakuum-verpackt als Seitan Steak, Seitan Supreme oder ‘in Block’. Die Zubereitung ist einfach: du backst, dünstest oder brätst den Seitan in kürzester Zeit. Lange Garzeiten sind niemals nötig. Ab jetzt hat kein einziges Restaurant noch eine gültige Entschuldigung, keine solide vegetarische Mahlzeit auf der Karte anzubieten.”