Tropische Grillspieße Rezept mit Seitan und Papaya

Zutaten für tropische grillspieße rezept mit seitan und papaya

  • 700 g Veggie Protein Bloc
  • 800 g Papaya
  • 4 rote Zwiebeln
  • 6 EL Limonensaft
  • 1 TL gemahlene Gewürze (Amanprana ORAC Mix mit Chili)
  • Eine Prise Fleur de Sel (Amanprana)
  • Eine Prise Pfeffer
  • 4 EL Olivenöl (Verde Salud Amanprana)
  • 8 lange Holzspieße

Vorbereitung von tropische grillspieße rezept mit seitan und papaya

  1. Den Seitan aus der Verpackung nehmen.
  2. Den Seitan trocken tupfen und in ca. 3 cm große Würfel schneiden.
  3. Papaya entkernen, die Frucht schälen und ebenso in ca. 3 cm große Würfel oder Streifen schneiden.
  4. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Die Zutaten abwechselnd auf die Spieße stechen.
  5. Ein wenig Limonensaft darauf träufeln und mit Gewürzen, Fleur de Sel und Pfeffer würzen.

Spieße mit Seitan und Papaya grillen:

  1. Den Grillrost etwa 10 cm über dem Feuer einstellen.
  2. Dann die Spieße darauf legen und 10 bis 15 Minuten grillen.
  3. Die Spieße mit Seitan und Papaya mehrfach wenden und gelegentlich mit Öl beträufeln.

Tipp von Stefano:

Papaya, eine köstliche Frucht, die in zahlreichen Rezepten verwendet werden kann

Eine Papaya ist eine wunderbare Frucht. Sie hat keinen dominanten Geschmack, ist etwas bitter, hat aber dennoch einen süßen Geschmack, der etwas an Melone erinnert. Da die Papaya einen recht neutralen Geschmack hat, kann sie in zahlreichen Rezepten verwendet werden. In einem Salat, als Snack mit einem Dip, in Smoothies, Fruchtsalaten oder wie in diesem Rezept als Grillspieß mit Seitan!

Papaya: macht eine gute Figur und ist gesund. Lycopin und Antioxidantien

Eine Papaya enthält viel Ballaststoffe, Vitamine und vor allem Antioxidantien. Papaya ist nämlich reich an Lycopin. Studien haben ergeben, dass lycopinhaltige Obst- und Gemüsesorten Krebs vorbeugen können. Der Körper kann diesen Stoff nicht selbst produzieren und muss diesen daher der Nahrung entnehmen. Daher empfiehlt es sich, häufiger Papaya zu essen! Lycopin in Kombination mit Olivenöl ist sogar noch besser, denn das Olivenöl sorgt dafür, dass die Wirkstoffe besser vom Körper aufgenommen werden.

Stefano Vicinoadio kok en fan van Bertyn

Stefano Vicinoadio

Wie is Stefano Vicinoadio? Wij hebben hem bij Bertyn leren kennen op een bio-beurs in Duitsland. Direct een warme ontmoeting waaruit een mooie samenwerking is ontstaan. Door het ontdekken van wederzijdse interesse (vegan, voeding, gezondheid) is de samenwerking gestart. Stefano is eigenlijk fotograaf, zijn passie. Zijn liefde voor koken zorgt voor de meest heerlijke recepten mét mooie foto's. Stefano omschrijft zichzelf als kleurrijk, luid, veganistisch, vriend, ontdekker, digitale nomade en recht door zee. Stefano gooide roer om: gezond eten, gezond leven met vegan producten Zijn leven heeft een andere wending genomen toen hij erg ziek werd. Toen hij 33 was ging het leven hem voor de wind. Hij stond echter niet stil bij zijn eigen gezondheid. Hij rookte, dronk veel alcohol, werkte vaak zo'n 16 uur per dag en werkte ongeveer zo'n 2 liter koffie per dag naar binnen. Tot hij twee ernstige hernia's kreeg. Daarnaast kampte hij met flink wat overgewicht. Hij besefte dat het zo niet verder kon en besloot zijn leven om te gooien. Hij besloot het drinken en roken helemaal uit te bannen en langzaamaan veranderde hij ook zijn voedingspatroon, tot hij uiteindelijk, voor zo goed als 99% veganist werd. Vegan recepten, stapje verder dan vegetarisch De recepten van Stefano zijn dus allemaal vegan recepten. Wanneer je enkel vegan eet vermijdt je het gebruik van dierlijke producten. Dit is dus eigenlijk ngo een stapje verder als het vegetarisme. Ook eieren, zuivel en honing zijn dan weggelaten. Deze recepten van Stefano zullen je laten zien dat het zeker niet zo is dat er niets meer overblijft om te gebruiken. Bekijk de recepten en probeer ze zelf!

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Was Fans über Bertyn sagen

Pasquale Tarantino

Fitnessratgeber

„Der Geschmack ist dabei von den verwendeten Gewürzen abhängig, weil Seitan keinen nennenswerten Eigengeschmack besitzt. Aufgrund seiner bissfesten Konsistenz kann Seitan zum Kochen wie zum Braten, auf dem Grill oder auch auf der Pizza eingesetzt werden. Seitan findet man im Kühlregal, vorrangig in Bioläden oder Reformhäusern.“