Seitanrolle mit Reblochon-Käse, ein Aperitif vom Feinsten

Zutaten für Seitanrolle mit Reblochon

Zubereitung von Seitanrollen mit Reblochon

  1. Bereiten Sie den Seitanmix für die Burger wie auf der Verpackung beschrieben zu.
  2. Fügen Sie 120 bis 150 ml Wasser hinzu.
  3. Rollen Sie die Mischung dünn aus und legen Sie den Käse darauf.
  4. Rollen Sie den Teig anschließend mit dem Käse in der Mitte zusammen.
  5. Legen Sie die Wurst in die Pfanne und braten Sie sie in extra nativem Olivenöl an allen Seiten goldbraun an.
  6. Schneiden Sie die Wurst in Scheiben und mit dem köstlichen Käse wird das Gericht zu einem schmackhaften kalten Aufschnitt.

Seitanrolle mit Reblochon in 60 Sekunden

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Was Fans über Bertyn sagen

Miki Duerinck & Kristin Leybaert

vegetarisches Kochstudio und Autöre von 4 vegetarische Köchbücher, Gent, Belgien

„Obwohl wir mit den meisten Fleischersatz-Zubereitungen niemals die Welt bekehren können, ist ein Produkt durchaus hoffnungsvoll: der traditionelle hergestellte Seitan des Herstellers Bertyn auf Basis von Manitoba-Weizen und Shoyu-Sauce. Er verbindet zwei Qualitäten, die notwendig sind um ihn mit Recht „Fleischersatz“ zu nennen: er ist auch ohne weitere Zubereitungen sehr lecker. Dieser Seitan ist in Naturkostläden erhältlich und Vakuum-verpackt als Seitan Steak, Seitan Supreme oder ‘in Block’. Die Zubereitung ist einfach: du backst, dünstest oder brätst den Seitan in kürzester Zeit. Lange Garzeiten sind niemals nötig. Ab jetzt hat kein einziges Restaurant noch eine gültige Entschuldigung, keine solide vegetarische Mahlzeit auf der Karte anzubieten.”

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Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!

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