Selbstgemachter Seitanburger mit Rote-Bete-Saft

Zutaten für den Seitanburger

Zubereitung des Seitanburgers in 60 Sekunden

  1. Bereiten Sie den Seitanmix für die Burger wie auf der Verpackung beschrieben zu.
  2. Teilen Sie den Saitanmix in 3 Teile und machen Sie 3 Portionen davon.
  3. Nehmen Sie 1 Portion und geben Sie sie in eine Schüssel.
  4. Fügen Sie Rote-Bete-Saft anstelle von Wasser hinzu (kann auch Brühe oder eine andere Flüssigkeit sein).
  5. Machen Sie darauf einen Burger.
  6. Braten Sie den Burger in extra nativem Olivenöl an beiden Seiten an.
  7. Bei den anderen 2 Portionen können Sie auf Wunsch andere Zutaten hinzufügen. Schauen Sie sich den Full-Option-Burger und den einfachen Seitanburger an und lassen Sie sich inspirieren.

Selbstgemachter Seitanburger in 60 Sekunden!

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Was Fans über Bertyn sagen

Claudia Hirschberger

Blogger

„Seitan ist oft meine Wahl, wenn es ans Schnetzeln geht. Seitan Stroganoff und Züri Seitan-Geschnätzli zum Beispiel profitieren nicht nur vom festen Biss, sondern auch von dem leicht süßlichen Eigengeschmack“

„Eine andere Note, die das Produkt mitbringt, ist die Sojasauce, in der es meist fertig mariniert angeboten wird. Ich persönlich finde, dass das mit vielen Dingen gut harmoniert. Damit das Aroma aber nicht dominiert, spüle ich Seitan vor der Verwendung gründlich ab und spare bei der weiteren Verarbeitung mit Salz”

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