Zutaten für sehr proteineiche Würstchen
- 1 Beutel Instant-Protein-Veganmix - 3x 90g Seitanburger von Bertyn (150 g)
- 120 ml Wasser
- 2 Teelöffel geräucherte Paprika
- 1 Liter Erbsensuppe
Zubereitung von sehr proteinreichen veganen Würstchen
- Bereiten Sie den Seitanmix für die Burger wie auf der Verpackung beschrieben zu.
- Geben Sie den Mix in eine Schüssel und fügen Sie die geräucherte Paprika hinzu.
- Fügen Sie 120 ml Wasser hinzu und mischen Sie alles gut durch.
- Rollen Sie von dieser Mischung eine Wurst.
- Legen Sie die Wurst in die Pfanne und braten Sie sie in extra nativem Olivenöl an allen Seiten goldbraun an.
- Schneiden Sie die Wurst in Scheiben und geben Sie sie zur Erbsensuppe hinzu.
