Isabel Boerdam

Fan: Hipper vegetarier

Isabel Boerdam
Blogger en auteur van De Hippe Vegetariër

“Sinds ik mij echt ben gaan verdiepen in creatief en voedzaam vegetarisch koken, is er een wereld voor mij open gegaan. Wat een veelzijdigheid aan mooie, plantaardige producten en groenten met zóveel mogelijkheden in de keuken! Ik word er iedere dag weer blij van. De seitan van Bertyn is één van deze ontdekkingen. Zo’n puur en natuurlijk product, geen poespas, geen toevoegingen, biologisch én eiwitrijk. Dit vind ik een enorme plus als actief sportende vegetariër. Daarnaast ben ik verrast door structuur van het product, dat je kan bereiden als ware het vlees. Er zijn nog zoveel kooktechnieken die ik erop wil uittesten! Wat dacht je bijvoorbeeld van seitan gaar stoven in bier? Altijd al eens willen doen!” dehippevegetarier.nl

20 maart 2017

Video's

De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!

Bekijk alle video's

Inspiratie om te koken met seitan van bertyn

Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.

bekijk onze recepten

Seitan recept suggesties

Recept voor risotto van parelgort met romig

Risotto van parelgort met een romig, vegetarisch stoofpotje van seitan

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 20 minuten | Bereidingstijd: 30 minuten | Totale bereiding: 50 minuten | Type: Hoofdgerecht, Stoverij

Bekijk recept
Frisse vegan paté van seitan met bieslook en liquid smoke

Frisse vegan paté van seitan met bieslook en liquid smoke

Recept geschikt voor: 25 porties | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Totale bereiding: 15 minuten | Type: Bijgerecht, Lunch, Brood topping

Bekijk recept
Seitansate met pindasaus

Vegetarische saté van seitan met pindasaus

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Bereidingstijd: 30 minuten | Totale bereiding: 30 minuten | Type: Hoofdgerecht, Vleesvervanger

Bekijk recept