Veggie & Bio Snack – Bitterballen – Snack aux Pleurotes – Etiquette

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Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Pain de viande végétarien épicé au seitan avec thym et origan

Pain de seitan haché épicé au thym et à l’origan

Recette adaptée à: 8 personnes | Difficulté: Difficile | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 15 minutes | temps d'attente: 90 minutes | Préparation totale: 115 minutes |

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Seitan mariné aux graines de fenouil

Seitan mariné avec des graines de fenouil, Recette de la moutarde, du sucre de fleur de coco et de l’huile de noix

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 45 minutes | Temps de préparation: 20 minutes | Préparation totale: 65 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande

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Heerlijke marine voor seitan. Gemaakt van zoetzure mosterd

Marinade aigre-douce pour le seitan, avec de la moutarde, du sucre de fleur de coco et du vinaigre balsamique

Recette adaptée à: 550 gramme | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 10 minutes | temps d'attente: 60 minutes | Préparation totale: 80 minutes |Type: Plats d’accompagnement, Plats principaux, Marinade

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Ce que les fans disent de Bertyn

Mirjam van Maanen

Chef

 »Je viens juste de rentrer après une semaine passée à cuisiner pour un groupe d’aspirants professeurs de yoga.Je n’avais encore jamais cuisiné de seitan frais et quand j’ai reçu ce produit, je me suis sentie perdue. Jusqu’à ce que je prenne connaissance de la description sur l’emballage… Après une cuisson de 5 minutes sur chaque face, j’ai pu servir un magnifique produit qui a réjoui de nombreux stagiaires. Nous avons été agréablement surpris par le croquant et le goût du produit. Après cette semaine passée à cuisiner pour les stagiaires, j’en avais appris beaucoup et je partage maintenant les idées à la maison. Mon compagnon a préparé de délicieux burgers de galettes de riz au curry, avec de l’oignon, de la salade, du poivron et des germes. C’était bien meilleur que de nombreux burgers végétariens vendus dans le commerce ! Délicieux ! »