Veggie & Bio Snack – Croquette

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Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Heerlijke soep van kikkererwten. Met gegrilde seitan en cherry  tomaten. Eiwitrijk en vol smaak

Soupe riche en protéines de pois chiches, seitan grillé et tomates cerises

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 20 minutes | Temps de préparation: 30 minutes | Préparation totale: 50 minutes |Type: Déjeuner, Entrées, Plats principaux, Soupe

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Fondue tempura groenten en seitan in kokosolie

Fondue tempura de légumes et de seitan frit dans de l’huile de noix de coco

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Préparation totale: 0 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande

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Heldere bouillon met blokjes seitan in marinade van truffel

Recette de bouillon de légumes avec des dés de seitan marinés à la truffe

Recette adaptée à: 6 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 25 minutes | Temps de préparation: 65 minutes | temps d'attente: 720 minutes | Préparation totale: 810 minutes |Type: Entrées, Plats principaux, Snack, Soupe

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Ce que les fans disent de Bertyn

Mirjam van Maanen

Chef

 »Je viens juste de rentrer après une semaine passée à cuisiner pour un groupe d’aspirants professeurs de yoga.Je n’avais encore jamais cuisiné de seitan frais et quand j’ai reçu ce produit, je me suis sentie perdue. Jusqu’à ce que je prenne connaissance de la description sur l’emballage… Après une cuisson de 5 minutes sur chaque face, j’ai pu servir un magnifique produit qui a réjoui de nombreux stagiaires. Nous avons été agréablement surpris par le croquant et le goût du produit. Après cette semaine passée à cuisiner pour les stagiaires, j’en avais appris beaucoup et je partage maintenant les idées à la maison. Mon compagnon a préparé de délicieux burgers de galettes de riz au curry, avec de l’oignon, de la salade, du poivron et des germes. C’était bien meilleur que de nombreux burgers végétariens vendus dans le commerce ! Délicieux ! »