SEITAN & SNACK
Faire frire dans une huile saine est la base de croquettes, de bitterballen et de frites saines. Les huiles raffinées et désodorisées sont bon marché et n’ajoutent pas de saveur. Elles sont nettement moins bonnes pour la santé.
Une huile saine, comme l’huile d’olive extra vierge, l’huile de coco extra vierge ou l’huile d’amande extra vierge, donne une saveur supplémentaire aux croquettes, aux bitterballen et aux frites.
De délicieuses croquettes ou bitterballen dans une huile saine sont un amuse-bouche sain. Et vous n’avez pas ce goût désagréable de graisse qui reste en bouche par la suite.
Les snacks aux pleurotes de Bertyn, sont de délicieux bitterballen pleins de saveur et préparés de manière traditionnelle. À l’intérieur, vous trouverez un ragoût crémeux de pleurotes, préparé dans un […]
Les snacks de légumes au fromage de Bertyn sont de délicieux bitterballen pleins de saveur et préparés de manière traditionnelle. À l’intérieur, vous trouverez un ragoût de légumes crémeux, préparé […]
Les snacks au fromage aux légumes de Bertyn sont de délicieux bitterballen avec beaucoup de saveur et préparés de manière traditionnelle. À l’intérieur, vous trouverez un ragoût crémeux, préparé dans […]
Les mini croquettes végétariennes au fromage Jersey de Bertyn sont pleines de saveurs et sont préparées de manière traditionnelle. À l’intérieur, vous trouverez un fromage Jersey crémeux roulé dans une […]
Les croquettes de pleurotes Bertyn sont pleines de saveurs et préparées de façon traditionnelle. À l’intérieur, vous trouverez un ragoût crémeux de pleurotes, préparé dans un bouillon aromatisant, roulé dans […]
Les croquettes de fromage aux légumes Bertyn sont pleines de saveur et préparées de façon traditionnelle. À l’intérieur, vous trouverez un ragoût crémeux, préparé dans un bouillon aromatisant, roulé dans […]
Les croquettes de légumes biologiques et végétariens de Bertyn sont pleines de saveurs et préparées de façon traditionnelle. À l’intérieur, vous trouverez un ragoût de légumes crémeux, préparé dans un […]
Les croquettes végétariennes au fromage Jersey de Bertyn sont pleines de saveurs et préparées de façon traditionnelle. À l’intérieur, vous trouverez du fromage Jersey crémeux roulé dans une veste d’épeautre […]
Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.
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Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 40 minutes | Temps de préparation: 60 minutes | Préparation totale: 100 minutes |Type: Plats principaux, Tapas & amuse bouche, Substitut de viande
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Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 55 minutes | Temps de préparation: 45 minutes | temps d'attente: 720 minutes | Préparation totale: 820 minutes |Type: Plats principaux, Pâtes
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Recette adaptée à: 4 portions | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 30 minutes | Préparation totale: 30 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande
Voir la recetteLes possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!
Regardez toutes les vidéosDe cette façon, vous serez les premiers informés de nos promotions, nouveaux produits et conseils bio
»Je viens juste de rentrer après une semaine passée à cuisiner pour un groupe d’aspirants professeurs de yoga.Je n’avais encore jamais cuisiné de seitan frais et quand j’ai reçu ce produit, je me suis sentie perdue. Jusqu’à ce que je prenne connaissance de la description sur l’emballage… Après une cuisson de 5 minutes sur chaque face, j’ai pu servir un magnifique produit qui a réjoui de nombreux stagiaires. Nous avons été agréablement surpris par le croquant et le goût du produit. Après cette semaine passée à cuisiner pour les stagiaires, j’en avais appris beaucoup et je partage maintenant les idées à la maison. Mon compagnon a préparé de délicieux burgers de galettes de riz au curry, avec de l’oignon, de la salade, du poivron et des germes. C’était bien meilleur que de nombreux burgers végétariens vendus dans le commerce ! Délicieux ! »