Des boulettes thaï riches en protéines à s'en lécher (tous) les doigts

Ingrédients pour boulettes riches en protéines

Préparation des boulettes thaï

  1. Mettre le contenu du sachet dans un bol puis ajouter le gingembre, l'ail, le piment et la coriandre fraîchement hachée.
  2. Bien mélanger, puis ajouter 120 à 150 ml de lait de coco.
  3. Pétrir la pâte jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
  4. Répartir la pâte en 10 à 20 boulettes.
  5. Faire cuire les boulettes dans de l'huile d'olive extra vierge ou de l'huile de coco dans une poêle jusqu'à ce qu'elles aient une jolie couleur brune.
  6. Délicieux avec un peu de sauce thaï aigre-douce dessus.
  7. Décorer avec l'oignon nouveau haché et les feuilles de coriandre fraîche

Voir les boulettes thaï en 60 secondes !

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Pointe de Serge:

La sauce aux arachides est également très savoureuse avec ces boules végétaliennes !

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Ce que les fans disent de Bertyn

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« pure food for children foundation » et auteurs de l’ouvrage « Gezond groeien » (Grandir sainement)

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