Burgers de seitan faits maison avec du jus de betterave

Ingrédients pour le hamburger de seitan

Préparation du hamburger de seitan en 60 secondes

  1. Préparer le mélange de seitan pour les burgers comme décrit sur l'emballage.
  2. Répartir le mélange de seitan en 3 et en faire 3 portions.
  3. Prendre 1 portion et la mettre dans un bol.
  4. Ajouter du jus de betterave au lieu de l'eau (vous pouvez aussi mettre du bouillon ou autre liquide).
  5. En faire un hamburger.
  6. Cuire le hamburger dans de l'huile d'olive extra vierge de chaque côté.
  7. Vous pouvez ajouter d'autres ingrédients aux 2 autres portions selon vos goûts si vous le souhaitez. Voir le hamburger complet et le hamburger de seitan de base pour plus d'inspiration.

Des burgers de seitan faits maison en 60 secondes !

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Ce que les fans disent de Bertyn

Claudia Hirschberger

Blogueur

“Je choisit souvent le seitan quand je prépare des émincés qui ressemblent à des émincés de viande. Les plats comme le ´Seitan Stroganoff´ et le ´Züri Seitan-Geschnätzi´ ont tout à gagner d’une texture appétissante et du goût délicieusement doux propre au seitan“

“La sauce soja a un goût différent propre au produit et dans lequel il est généralement proposé mariné et prêt à l’emploi. Ce goût permet une combinaison harmonieuse avec les autres ingrédients. Je rince correctement le seitan avant de l’utiliser afin que l’arôme ne domine pas trop et je veille à ne pas trop saler le reste de la préparation“

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Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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