{"id":5811,"date":"2017-12-02T15:55:39","date_gmt":"2017-12-02T15:55:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bertyn.eu\/nouvelles\/recettes-de-noel-vegetariennes-le-seitan-est-ideal-pour-votre-repas-de-noel\/"},"modified":"2019-08-14T15:40:15","modified_gmt":"2019-08-14T15:40:15","slug":"recettes-de-noel-vegetariennes-le-seitan-est-ideal-pour-votre-repas-de-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bertyn.eu\/fr\/nouvelles\/recettes-de-noel-vegetariennes-le-seitan-est-ideal-pour-votre-repas-de-noel\/","title":{"rendered":"Recettes de No\u00ebl v\u00e9g\u00e9tariennes: le seitan est id\u00e9al pour votre repas"},"content":{"rendered":"\n<p>No\u00ebl: la p\u00e9riode de f\u00eates par excellence pour accorder plus d\u2019attention au contenu de votre assiette. Votre alimentation: d\u2019o\u00f9 vient-elle? Choisissez-vous un repas traditionnel ou v\u00e9g\u00e9tarien? Peut-\u00eatre votre amie, soeur, fr\u00e8re, cousin ou cousine sont v\u00e9g\u00e9tarien(nes) ou peut-\u00eatre vous avez vous-m\u00eame supprim\u00e9 la viande et le poisson du menu? La cuisine v\u00e9g\u00e9tarienne offre beaucoup plus qu\u2019une simple salade ou une ratatouille de l\u00e9gumes.<\/p>\n\n<p>Qui dit qu\u2019\u00eatre conscient de ce qu\u2019on mange ne rime pas avec un menu d\u00e9licieux et luxueux? Il existe assez de recettes qui sont parfaites pour No\u00ebl.<\/p>\n\n<h2>Des recettes de No\u00ebl au seitan, pas de repas de No\u00ebl traditionnel<\/h2>\n\n<p>A No\u00ebl, chaque ann\u00e9e nous voyons les m\u00eames repas sur la table. Pensez au gourmet, les roulades ou au gibier par exemple, au homard, au saumon ou au potage de poisson. Les recettes sont toutes traditionnelles. Toutefois, il existe \u00e9galement des recettes plus surprenantes et d\u00e9licieuses: un repas de No\u00ebl v\u00e9g\u00e9tarien et d\u00e9licieux. Les repas v\u00e9g\u00e9tariens peuvent \u00eatre aussi attrayants que les repas au poisson ou \u00e0 la viande. Jouez avec les couleurs et les textures. Vous pouvez pr\u00e9parer un repas de No\u00ebl d\u00e9licieux au seitan, aux l\u00e9gumes, aux l\u00e9gumineuses et aux noix par exemple. Ci-dessous, nous vous pr\u00e9senterons un exemple d\u2019une entr\u00e9e et d\u2019un plat principal au seitan:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-gallery columns-3 is-cropped\"><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"408\" src=\"https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Vegetarisch_gebraad-1-1024x408.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2352\" data-link=\"https:\/\/bertyn.eu\/?attachment_id=2352\" class=\"wp-image-2352\" srcset=\"https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Vegetarisch_gebraad-1-1024x408.jpg 1024w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Vegetarisch_gebraad-1-300x120.jpg 300w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Vegetarisch_gebraad-1-768x306.jpg 768w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Vegetarisch_gebraad-1.jpg 1736w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Du seitan v\u00e9g\u00e9tarien r\u00f4ti en cro\u00fbte de tempura \u00e9pic\u00e9e<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"868\" height=\"346\" src=\"https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Fondue_met_seitan-1.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2356\" data-link=\"https:\/\/bertyn.eu\/?attachment_id=2356\" class=\"wp-image-2356\" srcset=\"https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Fondue_met_seitan-1.jpg 868w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Fondue_met_seitan-1-300x120.jpg 300w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Fondue_met_seitan-1-768x306.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 868px) 100vw, 868px\" \/><figcaption>Fondue au seitan<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"408\" src=\"https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/soep_van_perterselie-1-1024x408.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2360\" data-link=\"https:\/\/bertyn.eu\/?attachment_id=2360\" class=\"wp-image-2360\" srcset=\"https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/soep_van_perterselie-1-1024x408.jpg 1024w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/soep_van_perterselie-1-300x120.jpg 300w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/soep_van_perterselie-1-768x306.jpg 768w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/soep_van_perterselie-1.jpg 1736w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Potage de potiron et de persil aux chips de seitan<\/figcaption><\/figure><\/li><li class=\"blocks-gallery-item\"><figure><img loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"408\" src=\"https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Bouillon_van_groenten-1-1024x408.jpg\" alt=\"\" data-id=\"2364\" data-link=\"https:\/\/bertyn.eu\/?attachment_id=2364\" class=\"wp-image-2364\" srcset=\"https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Bouillon_van_groenten-1-1024x408.jpg 1024w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Bouillon_van_groenten-1-300x120.jpg 300w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Bouillon_van_groenten-1-768x306.jpg 768w, https:\/\/www.bertyn.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Bouillon_van_groenten-1.jpg 1736w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Bouillon de l\u00e9gumes aux petits cubes de seitan marin\u00e9s \u00e0 la truffe<\/figcaption><\/figure><\/li><\/ul>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>No\u00ebl: la p\u00e9riode de f\u00eates par excellence pour accorder plus d\u2019attention au contenu de votre assiette. 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