Vegan kerstmenu met de seitan van Bertyn

17 november 2020 – Ook dit jaar mag Bertyn weer meedoen met het 100% biologische en duurzame Kerstmenu van Ekomenu!

Het Vegan Kerstmenu bestaat dit jaar uit Vegetarisch tartaartje van Smaakbietjes met venkel, komkommer en dille soja-yoghurtsaus, Romige kastanjesoep met purple kers, onze Seitansteak met gekaramelliseerde ui en mousseline van ‘vergeten groenten’ en als dessert Kokos Semifreddo met stroopwafel en stoofpeertjes.

Met het Kerstmenu van Eko menu sta je niet heel de avond in de keuken tijdens Kerst en zet je toch een geweldig feestmaal op tafel.

Heb je gasten die toch echt niet zonder een stukje vlees of vis kunnen? Eko menu biedt ook een klassiek Kerstmenu aan. Dit menu is ook 100% biologisch en duurzaam en bestaat uit Tartaartje van warmgerookte zalm met venkel, komkommer en dille-roomsaus, Romige kastanjesoep en purple kers, Waalse entrecôte met gekaramelliseerde ui en ‘vergeten groente’ mousseline en Semifreddo met stroopwafel en stoofpeertjes.

Beide menu’s bevatten een 4-gangen diner en zijn beschikbaar voor 2, 4, 6 en 8 personen. De kerstbox is te bestellen vanaf 7 november tot en met 17 december 21:00 uur. Bestel snel want op = op.

Nieuw dit jaar is dat deze Kerst menu’s niet enkel in Nederland te verkrijgen zijn, maar ook in heel België! Voor meer informatie en bestellingen https://www.ekomenu.nl/vegan-kerst-box

Wil je toch je eigen vegetarische of vegan Kerstmenu samenstellen? Neem dan een kijkje op onze recepten pagina.