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Bertyn obtient un score de 99,22 % de l’IFS pour sa sécurité alimentaire

Grande fête chez Bertyn ! Le 27 janvier 2020, nous avons reçu notre certificat IFS Food. La gestion quasi sans faille des critères du référenciel, l’implication extraordinaire et l’excellente préparation de l’équipe nous ont permis d’obtenir le score stupéfiant de 99,22 %. Qu’est-ce que le certificat IFS ? IFS est l’acronyme d’International Featured Standards. La […]

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Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Fondue tempura groenten en seitan in kokosolie

Fondue tempura de légumes et de seitan frit dans de l’huile de noix de coco

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Préparation totale: 0 minutes | Type: Plats principaux, Substitut de viande

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De Vicious Vampire seitan met groene asperges

Un steak Vicious Vampire aux asperges vertes à la sauce au vin blanc et aux amandes

Recette adaptée à: 2 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 20 minutes | Préparation totale: 35 minutes |

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Recept voor een knoflook en paranoten soep met seitan in rijstvellen gebakken

Soupe à l’ail épicé avec des noix du Brésil & seitan croustillantes

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 40 minutes | Préparation totale: 55 minutes | Type: Entrées, Plats principaux, Soupe

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