Bertyn obtient un score de 99,22 % de l’IFS pour sa sécurité alimentaire

Grande fête chez Bertyn ! Le 27 janvier 2020, nous avons reçu notre certificat IFS Food. La gestion quasi sans faille des critères du référenciel, l’implication extraordinaire et l’excellente préparation de l’équipe nous ont permis d’obtenir le score stupéfiant de 99,22 %.

Qu’est-ce que le certificat IFS ?

IFS est l’acronyme d’International Featured Standards. La certification IFS Food prouve la conformité à cette norme dans le domaine de la sécurité alimentaire. L’IFS, travaille selon le principe des quatre « knock-out-criteria ». Dès qu’un de ces critères s’avère non conforme, le fournisseur ne peut pas être certifié. Ces critères sont :

Bertyn a obtenu un excellent score sur tous les points repris ci-dessus !

Un nouvel audit aura lieu tous les ans pour conserver notre certification IFS Food. Pour nous, c’est une motivation supplémentaire pour mettre la barre très haut !

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Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Recept voor risotto van parelgort met romig

Risotto d’orge perlé accompagné d’un ragoût végétarien de seitan crémeux

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 20 minutes | Temps de préparation: 30 minutes | Préparation totale: 50 minutes |Type: Plats principaux, Ragoût

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Rouleaux de printemps végétariens au seitan de Bertyn pour un repas sain

Lumpias d’été au seitan, au concombre et aux graines de sésame noir

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 20 minutes |Type: Déjeuner, Entrées, Snack, Tapas & amuse bouche, Substitut de viande, Tapa et collation

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Catalaans broodje veggie met spelt seitan

Sandwich veggie catalan au seitan d’épautre

Recette adaptée à: 2 personnes | Difficulté: Moyenne | Préparation totale: 0 minutes |

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Ce que les fans disent de Bertyn

Valerie Jacquier

Diététicienne et bio-nutritionniste dans la magazine Top santé

« Le seitan, c’est un peu la viande des végétariens. riche en proteines, c’est un produit à découvrir que l’on peut facilament intégrer dans son alimentation »