Quelles sont les 4 principales raisons de manger plus souvent des légumes ?

Toi aussi tu optes régulièrement pour un repas végétarien ? Ou tu ne peux pas imaginer de voir un substitut de viande sur table ? Une étude récente révèle les 4 principales raisons qui poussent les gens à opter pour un repas végétarien.

Quelles sont les 4 principales raisons de choisir un repas végétarien ?

1. La recherche de variation dans les repas (43%) 2. La contribution à un meilleur environnement (y compris les océans) (40%) 3. Le bien-être animal (38%) 4. La santé (34%)

Où en sont tes connaissances sur les substituts de viande et le végétarisme ?

Teste tes connaissances avec ce test en ligne et vois comment tu te positionnes par rapport aux habitudes alimentaires végétariennes des belges et des hollandais.

Tu as répondu correctement à au moins 6 questions sur 8 ? Tu t’inscris bien dans les habitudes alimentaires végétariennes des belges et des hollandais.

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Test je kennis over veggie en vleesvervangers.

Gaan vleeseters in de toekomst minder vlees eten?
Met andere woorden zal er weldra meer veggie op het menu van de carnivoor staan?

Wie eet het meeste vlees?

Wat zijn de 5 belangrijkste redenen waarom men geen vegetarisch alternatief voor vlees wilt eten?

Wie is, door de partner of een ander gezinslid, sneller overgehaald om (een keer) veggie te eten?

Hoeveel keer per week eet een gemiddelde Nederlander of Belg vegetarisch?

Hoeveel procent van de vleeseters zouden vaker vleesvervangers eten als deze gezonder zouden zijn dan een stukje vlees of vis?

Hoeveel % van de ondervraagden denkt dat we in de toekomst meer vis- en vleesvervangers gaan eten?

Ton score est

Le bien-être animal et la nature comme principale raison du végétarisme.

Als je vrouwen en mannen met elkaar vergelijkt, geeft 48% tegenover 22% aan dat bijdragen aan dierenwelzijn en aan een betere natuur en milieu (45% vs. 31%) een rede is om vaker veggie te eten of helemaal te stoppen met het eten van vlees en vis.

Les femmes sont également plus nombreuses (10% contre 3% des hommes) à déclarer qu’une raison de manger végétarien (à l’occasion) est qu’elles n’aiment pas tellement la viande, le poulet et le poisson.

Manger végétarien plus souvent ?

Dans notre base de données de recettes, tu trouveras plein d’idées pour mettre rapidement et facilement sur table de succulents plats végétariens et végétaliens.

Videos

Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

Regardez toutes les vidéos

Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

voir nos recettes

Suggestions de recettes de Seitan

Rôti végétarien de seitan à la croûte de tempura épicée

Rôti de seitan recet végétarien avec une croûte d’épices de tempura

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 30 minutes | Temps de préparation: 45 minutes | Préparation totale: 75 minutes | Type: Plats principaux, Ragoût

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Frisse vegan paté van seitan met bieslook en liquid smoke

Pâté végétalien seitan frais à la ciboulette et à la fumée liquide

Recette adaptée à: 25 portions | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Préparation totale: 15 minutes | Type: Déjeuner, Plats d’accompagnement, Garniture de pain

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Recette de soupe grecque aux tomates avec boulettes de viande végétariennes

Soupe grecque aux tomates avec boulettes végétariennes de seitan

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 40 minutes | temps d'attente: 25 minutes | Préparation totale: 80 minutes | Type: Déjeuner, Entrées, Soupe

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Ce que les fans disent de Bertyn

6outta7

Blogger sur l'alimentation véganiste

« Le seitan est formidable. J’adore. Le seitan (prononcez ‘say-tan’) est l’un des produits de remplacement de la viande les plus diversifiés qui existe sur le marché. »

« Le goût du seitan dépend de la façon dont il est préparé : on peut le considérer comme une éponge à saveurs. »