Authentic Steaks aperçu des produits

Veggie Protein Steak – Épeautre

L’épeautre est une céréale très ancienne. Ses conditions de récolte (moins de fumage) suscitent l’intérêt du secteur de l’alimentation bio. Ce grain dur, à la teneur élevée en taux protéique, présente aussi une meilleure résistance aux maladies. C’est en raison de ces propriétés remarquables que nous avons récemment ajouté le seitan d’épeautre à notre gamme: […]

Veggie Protein Steak – Nature

Seitan Protéine Steak Nature et Protéine Bloc Nature. Découvrez le seitan Protéine Nature authentique. Ce seitan a un goût léger et neutre et est également croustillant. Le steak prend facilement le goût des autres ingrédients du repas. Le steak est idéal pour préparer des hamburgers, des boulettes de viande hachée ou d‘ajouter aux spaghettis. Vous […]

Pepper Protein Steak

Découvrez le steak de seitan au poivre de Bertyn, le substitut de viande idéal à cuire ou à griller. Ce steak au poivre biologique est fabriqué de manière traditionnelle, à base de seitan d’épeautre, et s’accompagne d’une sauce au poivre et aux amandes d’une grande délicatesse. Faites cuire le seitan pendant 5 minutes à la […]

Veggie Protein Steak – Froment

Ce produit très riche en protéines est le parfait substitut de viande. Le seitan (mot qui signifie « à base de protéines ») nous vient du Japon, où il est préparé depuis des siècles de manière traditionnelle et consommé en tant que source de protéines. Le seitan a été découvert en Occident avec l’avènement de […]

Veggie Protein Steak – Froment + Vit. D

Saviez-vous que les chefs de Bertyn ont agrémenté leur succulente sauce d’un champignon Agaricus particulièrement riche en vitamine D. Les steaks protéinés de Bertyn constituent un super?aliment. Découvrez les steaks végétaux de Bertyn au rayon frais de votre magasin bio: ils sont délicieux et se préparent en un tour de main !

Veggie Protein Steak – Épeautre + Vit. D

Saviez-vous que les chefs de Bertyn ont agrémenté leur succulente sauce d’un champignon Agaricus particulièrement riche en vitamine D. Les steaks protéinés de Bertyn constituent un super?aliment. Découvrez les steaks végétaux de Bertyn au rayon frais de votre magasin bio: ils sont délicieux et se préparent en un tour de main !

Videos

Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Brochette de seitan à la noisette

Brochette de seitan à la noisette

Recette adaptée à: 4 portions | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 30 minutes | Préparation totale: 30 minutes |Type: Entrées, Plats principaux, Tapas & amuse bouche, Substitut de viande

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Champignons farcis au seitan d'épeautre et tomates séchées au soleil

Champignons farcis au haché de seitan et tomates séchées

Recette adaptée à: 4 portions | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 30 minutes | temps d'attente: 20 minutes | Préparation totale: 60 minutes |Type: Déjeuner, Entrées, Tapas & amuse bouche, Ovendish, Substitut de viande, Tapa et collation

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Seitan Curry: recette de tapenade Seitan Curry Veganaise

Seitan et curry : tapenade seitan curry à la véganaise

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 10 minutes |Type: Plats d’accompagnement, Tapas & amuse bouche, Garniture de pain, Tapa et collation

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Ce que les fans disent de Bertyn

Benedikt Ernst

Essen und Trinken.de

« Quand on parle d’alternatives végétales pour la viande, les gens pensent immédiatement au tofu. Mais il est possible de préparer un délicieux ‘steak’ à base de farine de blé : avec du seitan. »