Recettes de Noël végétariennes: le seitan est idéal pour votre repas

Noël: la période de fêtes par excellence pour accorder plus d’attention au contenu de votre assiette. Votre alimentation: d’où vient-elle? Choisissez-vous un repas traditionnel ou végétarien? Peut-être votre amie, soeur, frère, cousin ou cousine sont végétarien(nes) ou peut-être vous avez vous-même supprimé la viande et le poisson du menu? La cuisine végétarienne offre beaucoup plus qu’une simple salade ou une ratatouille de légumes.

Qui dit qu’être conscient de ce qu’on mange ne rime pas avec un menu délicieux et luxueux? Il existe assez de recettes qui sont parfaites pour Noël.

Des recettes de Noël au seitan, pas de repas de Noël traditionnel

A Noël, chaque année nous voyons les mêmes repas sur la table. Pensez au gourmet, les roulades ou au gibier par exemple, au homard, au saumon ou au potage de poisson. Les recettes sont toutes traditionnelles. Toutefois, il existe également des recettes plus surprenantes et délicieuses: un repas de Noël végétarien et délicieux. Les repas végétariens peuvent être aussi attrayants que les repas au poisson ou à la viande. Jouez avec les couleurs et les textures. Vous pouvez préparer un repas de Noël délicieux au seitan, aux légumes, aux légumineuses et aux noix par exemple. Ci-dessous, nous vous présenterons un exemple d’une entrée et d’un plat principal au seitan:

Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

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Ce que les fans disent de Bertyn

Fan: Jason Wrobel

Jason Wrobel

Chef crudi-végétalien et auteur

‘’Des produits végétaliens qui plaisent aux carnivores ! Le seitan est le nº 1. C’est de la viande de blé’’

‘’Mon substitut de viande préféré est le seitan riche en protéines. Le seitan est un substitut fantastique de la viande dans les sandwiches et des recettes comme les plats mijotés ou sautés. Ses possibilités sont infinies’’ jasonwrobel.com