Authentic Blocs aperçu des produits

Bertyn Protein Seitan Bloc - Natur: 450g

Veggie Protein Bloc – Natur

Seitan Protéine Steak Natur et Protéine Bloc Natur. Découvrez le seitan Protéine Natur authentique. Ce seitan a un goût léger et neutre et est également croustillant. Le steak prend facilement le goût des autres ingrédients du repas. Le steak est idéal pour préparer des hamburgers, des boulettes de viande hachée ou d‘ajouter aux spaghettis. Vous […]

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Bertyn Veggie Protein Seitan Bloc: 550g - Tarwe

Veggie Protein Bloc – Froment

Ce produit très riche en protéines est le parfait substitut de viande. Le seitan (mot qui signifie « à base de protéines ») nous vient du Japon, où il est préparé depuis des siècles de manière traditionnelle et consommé en tant que source de protéines. Le seitan a été découvert en Occident avec l’avènement de […]

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Bertyn Veggie protein Seitan bloc: 550g - spelt

Veggie Protein Bloc – Épeautre

L’épeautre est une céréale très ancienne. Ses conditions de récolte (moins de fumage) suscitent l’intérêt du secteur de l’alimentation bio. Ce grain dur, à la teneur élevée en taux protéique, présente aussi une meilleure résistance aux maladies. C’est en raison de ces propriétés remarquables que nous avons récemment ajouté le seitan d’épeautre à notre gamme: […]

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Gezonde pasta met seitan

Pâtes végétaliennes, recette au seitan, à l’oignon et à la sauce au vin blanc, ainsi qu’aux flocons de levure pour le goût du fromage.

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 20 minutes |Type: Plats principaux, Pâtes

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Ragoût de seitan végétalien à la crème de noix de cajou et purée de potimarron au safran

Ragoût de seitan végétalien à la crème de noix de cajou et purée de potimarron au safran

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 35 minutes | Temps de préparation: 45 minutes | temps d'attente: 10 minutes | Préparation totale: 90 minutes |Type: Plats d’accompagnement, Plats principaux, Substitut de viande

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Steak de seitan au four

Steak de seitan au four, avec des asperges et une sauce hollandaise au safran

Recette adaptée à: 2 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 20 minutes | Préparation totale: 35 minutes |Type: Plats principaux, Ovendish

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Ce que les fans disent de Bertyn

Pasquale Tarantino

Fitnessratgeber

« Quand on prépare du seitan, le goût est déterminé par l’assaisonnement et les épices utilisées. Car le seitan n’a pas de goût en soi. Sa structure le rend propice à la cuisson, au barbecue, ou même en garniture sur une pizza. Le seitan se trouve dans les rayons froids des magasins d’alimentation naturelle. »

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