Authentic Blocs aperçu des produits

Veggie Protein Bloc – Épeautre

L’épeautre est une céréale très ancienne. Ses conditions de récolte (moins de fumage) suscitent l’intérêt du secteur de l’alimentation bio. Ce grain dur, à la teneur élevée en taux protéique, présente aussi une meilleure résistance aux maladies. C’est en raison de ces propriétés remarquables que nous avons récemment ajouté le seitan d’épeautre à notre gamme: […]

Veggie Protein Bloc – Froment

Ce produit très riche en protéines est le parfait substitut de viande. Le seitan (mot qui signifie « à base de protéines ») nous vient du Japon, où il est préparé depuis des siècles de manière traditionnelle et consommé en tant que source de protéines. Le seitan a été découvert en Occident avec l’avènement de […]

Veggie Protein Bloc – Nature

Seitan Protéine Steak Nature et Protéine Bloc Nature. Découvrez le seitan Protéine Nature authentique. Ce seitan a un goût léger et neutre et est également croustillant. Le steak prend facilement le goût des autres ingrédients du repas. Le steak est idéal pour préparer des hamburgers, des boulettes de viande hachée ou d‘ajouter aux spaghettis. Vous […]

Videos

Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Gezonde pasta met seitan

Pâtes végétaliennes, recette au seitan, à l’oignon et à la sauce au vin blanc, ainsi qu’aux flocons de levure pour le goût du fromage.

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 20 minutes |Type: Plats principaux, Pâtes

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Fondue tempura groenten en seitan in kokosolie

Fondue tempura de légumes et de seitan frit dans de l’huile de noix de coco

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Préparation totale: 0 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande

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Vegetarisch stoofpotje met basmati rijst

ragoût végétarien au riz basmati, sauce soja et seitan

Recette adaptée à: portions | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 50 minutes | Préparation totale: 65 minutes |Type: Plats principaux, Ragoût

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Ce que les fans disent de Bertyn

6outta7

Blogger sur l'alimentation véganiste

« Le seitan est formidable. J’adore. Le seitan (prononcez ‘say-tan’) est l’un des produits de remplacement de la viande les plus diversifiés qui existe sur le marché. »

« Le goût du seitan dépend de la façon dont il est préparé : on peut le considérer comme une éponge à saveurs. »