Veggie Protein Bloc – Épeautre

Bertyn Veggie protein Seitan bloc: 550g - spelt

L’épeautre est une céréale très ancienne. Ses conditions de récolte (moins de fumage) suscitent l’intérêt du secteur de l’alimentation bio. Ce grain dur, à la teneur élevée en taux protéique, présente aussi une meilleure résistance aux maladies. C’est en raison de ces propriétés remarquables que nous avons récemment ajouté le seitan d’épeautre à notre gamme: Tamari Steak et Tamari Bloc.

Prix recommandé par le consommateur:14,11

Bertyn - Veggie Protein Bloc – Épeautre peuvent être trouvés dans les magasins d'aliments naturels. Trouvez un revendeur à proximité ou commandez en ligne sur amanvida.eu

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Ingrédients

73% de farine d’épeautre*, 18% de farine d’épeautre au son de blé, 9% tamari* (eau, soja*, sel marin, shochu* (eau, riz, sel marin, aspergillus oryzae)) gingembre*, laurier* et fleur de sel.

Valeurs nutritionnelles

Energie 500 kJ / 120 kcal
Graisses 2,2 g, dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 1.6 g dont sucres 0.4 g
Fibre 2,5 g
Protéines 22,2 g
Sel 0,7 g

Informations sur le contenu et le stockage

Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.

Tenminste houdbaar tot: zie voorkant verpakking.

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* D’origine biologique
Peut contenir des traces de céleri, moutarde, graines de sésame, noix

Contient le non: arômes, exhausteurs de goût, sucre ajouté, huile de tournesol, huile de colza et vitamines (chimiques) ajoutées.

Videos

Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Recette pour une moussaka grecque végétarienne avec viande hachée végétarienne

Moussaka grecque au haché végétarien de seitan

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 40 minutes | Temps de préparation: 60 minutes | Préparation totale: 100 minutes | Type: Plats principaux, Tapas & amuse bouche, Substitut de viande

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Seitan aux légumes grillés, aux fines herbes et à la pomme de terre bleue

Seitan aux légumes grillés, aux fines herbes et à la pomme de terre bleue

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 20 minutes | Temps de préparation: 15 minutes | Préparation totale: 35 minutes | Type: Plats principaux, Substitut de viande

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Recette de soupe crémeuse de pommes de terre végétaliennes

Soupe crémeuse à la pomme de terre, avec des morceaux de seitan et du lait d’amande

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 15 minutes | Préparation totale: 30 minutes | Type: Plats principaux, Soupe

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Ce que les fans disent de Bertyn

Fan: Attile Hildmann

Attila Hildmann

Cuisinier végétalien

Au moment de tester les différents types de substituts de viande et qu’Attila goûte au seitan, sa réaction est claire : ? »Wow…, c’est vraiment bon ». ?Attila Hildmann se prononce aussi au sujet de la texture du seitan : ? »Le seitan est très croquant et a la même consistance que la viande. Délicieux ! »