Veggie Protein Bloc – Dinkel

Bertyn Veggie protein bloc: 550g - spelt

Dinkel ist ein altes Getreide, das angesichts der Anbaubedingungen vor allem im Biosektor populär geworden ist: weniger Düngemittel, beständiger gegen Krankheiten und harter Korn mit einem hohen Eiweißanteil.

Aufgrund dieser guten Eigenschaften produzieren wir jetzt auch Dinkelseitan.

Vom Verbraucher empfohlener Preis: € 14,11

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Zutaten

73% Dinkelmehl*, 18% vollkorn Dinkelmehl*,  9% TAMARISAUCE*: Tamari (Soja, Wasser, Meersalz, Shochu (Wasser, Reis, Meersalz, Aspergillus oryzae), Ingwer, Lorbeerblätter, Meersalz (Fleur de Sel)

Nährwerte

Energie 500 kJ / 120 kcal
Fette 2,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 1,6 g, davon Zucker 0,4 g
Faser 2,5 g
Proteine 22,2 g
Salz 0,7 g

Inhalt und Speicherinformationen

An einem dunklen und kühlen Ort bei maximal 7 ° C lagern.

Am besten vorher: siehe Vorderseite der Verpackung.

* Biologischer Herkunft
Kann Spuren von Sellerie, Senf, Sesam und Nüssen enthalten

Enthält keine: Aromen, Geschmacksverstärker, Zucker, Sonnenblumenöl, Rapsöl und (chemische) Vitamine.

Inspiration mit Bertyn zu kochen

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Was Fans über Bertyn sagen

Fan: Attile Hildmann

Attila Hildmann

Vegan Koch

Über die verschiedenen Arten von Fleischersatz, äußert sich Attila beim Kosten des zubereiteten Seitans mit den Worten: „Wow…. richtig gut“. Auch über die Konsistenz von Seitan äußert sich Attila Hildmann positiv: „Der Seitan ist extrem knusprig geworden und hat eine fleischliche Konsistenz. Exzellent!“