Ingrédients pour des lanières de seitan riches en protéines
- 1 sachet Instant Protein Veganmix – 3x 90g Seitanburger de Bertyn (150 g)
- 120 à 150 ml d'eau
- 1 carotte
- 1 poivron
- 1 oignon
Préparation des bouchées apéritif végétaliennes
- Mettre la matière sèche dans un bol.
- Hacher très finement les légumes et les ajouter au mélange de seitan sec.
- Ajouter ensuite 120 à 150 ml d'eau et faire une masse homogène.
- Diviser le seitan en 3 et faites 3 burgers.
- Placer les burgers dans la poêle, les presser avec une spatule et les faire frire des deux côtés dans de l'huile d'olive extra vierge.
- Couper les burgers en lanières et vous avez un délicieux apéro sur la table !
