Mission et vision

Créer en toute paix de la nourriture savoureuse avec des ingrédients biologiques frais dans une atmosphère artisanale avec un sens de la créativité.

Mission environnementale de Bertyn

Bertyn procède déjà ainsi pour être aussi respectueux de l’environnement que possible.

Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Seitan aux légumes grillés, aux fines herbes et à la pomme de terre bleue

Seitan aux légumes grillés, aux fines herbes et à la pomme de terre bleue

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 20 minutes | Temps de préparation: 15 minutes | Préparation totale: 35 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande

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Stoofpotje van seitan met truffelolie en savooikool

Ragoût délicieux de seitan à l’huile de truffe et au chou frisé

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 40 minutes | Préparation totale: 55 minutes |

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Recept voor risotto van parelgort met romig

Risotto d’orge perlé accompagné d’un ragoût végétarien de seitan crémeux

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 20 minutes | Temps de préparation: 30 minutes | Préparation totale: 50 minutes |Type: Plats principaux, Ragoût

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