Mission et vision

Créer en toute paix de la nourriture savoureuse avec des ingrédients biologiques frais dans une atmosphère artisanale avec un sens de la créativité.

Mission environnementale de Bertyn

Bertyn procède déjà ainsi pour être aussi respectueux de l’environnement que possible.

Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

De heerlijke filets van seitan

Filet de seitan cuit recette à l’huile de truffe en tempura avec du chou rouge

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 30 minutes | Temps de préparation: 20 minutes | temps d'attente: 120 minutes | Préparation totale: 170 minutes |

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Heerlijke vegan soep van sperziebonen met aardappel en seitan

Soupe de haricots verts avec des pommes de terre et du seitan

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 60 minutes | Préparation totale: 75 minutes | Type: Déjeuner, Entrées, Plats principaux, Soupe

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De Vicious Vampire seitan met groene asperges

Un steak Vicious Vampire aux asperges vertes à la sauce au vin blanc et aux amandes

Recette adaptée à: 2 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 20 minutes | Préparation totale: 35 minutes |

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