Ingrédients pour les nachos végétariens
- 250g de Haché végétarien Premium de Bertyn
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à c. de poudre de poivrons fumés
- 1 c. à c. de graines de chanvre grillées
- 1 c. à c. d'origan
- 1 c. à c. de sel
- ½ c. à c. de piment en poudre
- 300 g de pulpe de tomate
- fromage râpé végan
- nachos
- huile d'olive
en option
- avocat
- jalapeños et/ou olives noires
Préparation des nachos au four
- Écraser l'ail et couper l'oignon en demi-anneaux (gardez quelques morceaux pour la garniture).
- Les faire revenir dans l'huile d'olive, ajouter les herbes et la viande hachée, faire frire un moment et éteindre avec la pulpe de tomate.
- Laisser cuire pendant 3 minutes
- Disposer les nachos dans un plat réfractaire
- Disposer la sauce au milieu, avec le fromage végan
- Placer dans un four préchauffé à 170°c pendant 7 à 8 minutes
- Il est possible de terminer avec des morceaux d'avocat, des piments et des olives noires et le reste de l'oignon rouge
