Le champion des protéinesSEITAN | Le substitut idéal de la viande et du poisson: riche en protéines, faible en glucides et en matières grasses
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Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!
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Avec Bertyn, les crêpes sont riches en protéines et super savoureux.
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L’épeautre est une céréale très ancienne. Ses conditions de récolte (moins de fumage) suscitent l’intérêt du secteur de l’alimentation bio. Ce grain dur, à la teneur élevée en taux protéique, ...
Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.
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Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 10 minutes |Type: Plats d’accompagnement, Tapas & amuse bouche, Garniture de pain, Tapa et collation
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Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 35 minutes | Temps de préparation: 45 minutes | temps d'attente: 10 minutes | Préparation totale: 90 minutes |Type: Plats d’accompagnement, Plats principaux, Substitut de viande
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Recette adaptée à: 8 personnes | Difficulté: Difficile | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 15 minutes | temps d'attente: 90 minutes | Préparation totale: 115 minutes |
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« Achetez toujours du seitan de la meilleure qualité. Au supermarché, on ne trouve souvent que du seitan coriance d’une qualité inférieure. Le seitan doit avoir une structure tendre. Les magasins bio par contre, offrent le meilleur seitan (je ne veux pas nommer des marques, mais j’aime bien le seitan de Bertyn). » groeneprinses.be
