SEITAN & SNACK
L’épeautre est une céréale très ancienne. Ses conditions de récolte (moins de fumage) suscitent l’intérêt du secteur de l’alimentation bio. Ce grain dur, à la teneur élevée en taux protéique, présente aussi une meilleure résistance aux maladies. C’est en raison de ces propriétés remarquables que nous avons récemment ajouté le seitan d’épeautre à notre gamme: Tamari Steak et Tamari Bloc.
Prix recommandé par le consommateur: €6,95
Bertyn - Veggie Protein Steak – Épeautre peuvent être trouvés dans les magasins d'aliments naturels. Trouvez un revendeur à proximité ou commandez en ligne sur amanvida.eu
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64% de farine d’épeautre*, 16% de farine d’épeautre au son de blé Oberkulmer Rotkorn, 20% tamari* (eau, soja*, sel marin, shochu (eau, riz*, sel marin, aspergillus oryzae), aspergillus oryzae) gingembre*, laurier* et fleur de sel.
Energie 500 kJ / 120 kcal
Graisses 2,2 g, dont acides gras saturés 0,4 g
Glucides 1.6 g dont sucres 0.4 g
Fibre 2,5 g
Protéines 22,2 g
Sel 0,7 g
Un paquet de Veggie Protein Seitan Steak – Épeautre contient 250 grammes.
Conserver dans un endroit sombre et frais à une température maximale de 7 ° C. À consommer de préférence avant: voir le devant de l’emballage
* D’origine biologique
Peut contenir des traces de céleri, moutarde, graines de sésame, noix.
Contient le non: arômes, exhausteurs de goût, sucre ajouté, huile de tournesol, huile de colza et vitamines (chimiques) ajoutées.
Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!
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Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.
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Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 180 minutes | Préparation totale: 190 minutes |Type: Plats principaux, Ragoût
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Recette adaptée à: 2 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 5 minutes | Temps de préparation: 5 minutes | Préparation totale: 10 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande
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Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 20 minutes |Type: Déjeuner, Entrées, Snack, Tapas & amuse bouche, Substitut de viande, Tapa et collation
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« Nous utilisons souvent le seitan Bertyn à l’Avalon. Et à ce jour, nous en sommes à chaque fois satisfaits »