Veggie Protein Steak – Froment

packshot frontal de l'emballage de blé 2x bifteck de protéines végétales de Bertyn

Ce produit très riche en protéines est le parfait substitut de viande. Le seitan (mot qui signifie « à base de protéines ») nous vient du Japon, où il est préparé depuis des siècles de manière traditionnelle et consommé en tant que source de protéines.
Le seitan a été découvert en Occident avec l’avènement de l’alimentation naturelle.
À l’origine, le seitan est fait à base de blé. Nous fabriquons depuis 25 ans du seitan de blé et, depuis peu, du seitan d’épeautre.

Prix recommandé par le consommateur: 6,44

Bertyn - Veggie Protein Steak – Froment peuvent être trouvés frais dans la glacière de votre magasin d’aliments naturels. Trouvez un point de vente dans le quartier ou commandez en ligne via amanvida.eu

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Veggie Protein Steak - Froment + Vit. D

Les chefs Bertyn ont ajouté le champignon Agaricus, avec vitamine D, à la sauce savoureuse.

Ingrédients

66% de farine de froment* Manitoba , 17% de farine au son de blé, 17% shoyu* (eau, fèves de soja*, farine de froment*, sel marin, aspergillus oryzae), gingembre*, laurier* et fleur de sel.

Valeurs nutritionnelles

Energie 430 kJ/102 kcal
Matières grasses 2 g, dont acides gras saturés 0,5 g
Hydrates de carbone 0,5 g, dont sucres 0,5 g
Fibre 1,5 g
Protéines 20 g
Sel 1 g

Informations sur le contenu et le stockage

Een verpakking Bertyn Veggie Protein Seitan Tarwe steaks bevat 300 gram.

Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.
Tenminste houdbaar tot: zie voorkant verpakking

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* D’origine biologique
Peut contenir des traces de céleri, moutarde, graines de sésame, noix

Contient le non: arômes, exhausteurs de goût, sucre ajouté, huile de tournesol, huile de colza et vitamines (chimiques) ajoutées.

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Vegetarische gyros van seitan met rozemarijn en peterselie

gyros végétarien recette au seitan aromatisé au romarin et persil

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 25 minutes | Type: Plats principaux, Substitut de viande

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Recept voor risotto van parelgort met romig

Risotto d’orge perlé accompagné d’un ragoût végétarien de seitan crémeux

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 20 minutes | Temps de préparation: 30 minutes | Préparation totale: 50 minutes | Type: Plats principaux, Ragoût

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Cannelloni met gehakt van seitan en vegan kaassaus

Cannellonis italiens au seitan haché. Recette avec des chanterelles et une sauce fromage végétalienne

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 40 minutes | Temps de préparation: 20 minutes | temps d'attente: 140 minutes | Préparation totale: 200 minutes | Type: Plats principaux, Pâtes

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Ce que les fans disent de Bertyn

Vegatopia.com

Enthousiaste au sujet du seitan de Bertyn

« Nous avons déjà entendu notre rédacteur belge : le seitan de Bertyn est formidable. Et effectivement : c’est un seitan particulièrement délicieux et authentique – et en plus 100% biologique. »

« Une grande quantité de produits de Bertyn ne sont pas fabriqués à base de blé mais à base d’épautre – et pas juste de l’épautre, mais de l’épautre primaire « Oberkülmer Rotkorn ». Le seitan de blé est également souvent fabriqué à base d’un blé ‘primaire’, le Manitoba. Un seitan authentique donc, préparé de façon artisanale et avec une sauce soja fermentée de façon traditionnelle. Nous sommes très enthousiastes! »

« Le seitan de Bertyn a une excellente texture et n’est absolument pas caoutchouteux – ce qu’on ne peut pas toujours dire des autres producteurs de seitan. »