Ce produit très riche en protéines est le parfait substitut de viande. Le seitan (mot qui signifie « à base de protéines ») nous vient du Japon, où il est préparé depuis des siècles de manière traditionnelle et consommé en tant que source de protéines.
Le seitan a été découvert en Occident avec l’avènement de l’alimentation naturelle.
À l’origine, le seitan est fait à base de blé. Nous fabriquons depuis 25 ans du seitan de blé et, depuis peu, du seitan d’épeautre.
Prix recommandé par le consommateur: €6,50
Bertyn - Veggie Protein Steak – Froment peuvent être trouvés dans les magasins d'aliments naturels. Trouvez un revendeur à proximité ou commandez en ligne sur amanvida.eu
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Les chefs Bertyn ont ajouté le champignon Agaricus, avec vitamine D, à la sauce savoureuse.
66% de farine de froment* Manitoba , 17% de farine au son de blé, 17% shoyu* (eau, fèves de soja*, farine de froment*, sel marin, aspergillus oryzae), gingembre*, laurier* et fleur de sel.
Energie 430 kJ/102 kcal
Matières grasses 2 g, dont acides gras saturés 0,5 g
Hydrates de carbone 0,5 g, dont sucres 0,5 g
Fibre 1,5 g
Protéines 20 g
Sel 1 g
Een verpakking Bertyn Veggie Protein Seitan Tarwe steaks bevat 300 gram.
Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.
Tenminste houdbaar tot: zie voorkant verpakking
* D’origine biologique
Peut contenir des traces de céleri, moutarde, graines de sésame, noix
Contient le non: arômes, exhausteurs de goût, sucre ajouté, huile de tournesol, huile de colza et vitamines (chimiques) ajoutées.
Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!
Regardez toutes les vidéosDe cette façon, vous serez les premiers informés de nos promotions, nouveaux produits et conseils bio
Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.
voir nos recettesRecette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 5 minutes | Temps de préparation: 5 minutes | temps d'attente: 30 minutes | Préparation totale: 40 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande
Voir la recetteRecette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 20 minutes | temps d'attente: 45 minutes | Préparation totale: 65 minutes |Type: Plats principaux, Ovendish, Pâtes
Voir la recetteRecette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 30 minutes | Temps de préparation: 45 minutes | Préparation totale: 75 minutes |Type: Plats principaux, Ragoût
Voir la recette»Je viens juste de rentrer après une semaine passée à cuisiner pour un groupe d’aspirants professeurs de yoga.Je n’avais encore jamais cuisiné de seitan frais et quand j’ai reçu ce produit, je me suis sentie perdue. Jusqu’à ce que je prenne connaissance de la description sur l’emballage… Après une cuisson de 5 minutes sur chaque face, j’ai pu servir un magnifique produit qui a réjoui de nombreux stagiaires. Nous avons été agréablement surpris par le croquant et le goût du produit. Après cette semaine passée à cuisiner pour les stagiaires, j’en avais appris beaucoup et je partage maintenant les idées à la maison. Mon compagnon a préparé de délicieux burgers de galettes de riz au curry, avec de l’oignon, de la salade, du poivron et des germes. C’était bien meilleur que de nombreux burgers végétariens vendus dans le commerce ! Délicieux ! »