De Eiwit KampioenSEITAN | De ideale vlees- en visvervanger
De Eiwit Kampioen
Dit eiwitrijk product leent zich uitstekend om in al uw gerechten het vlees te vervangen. De naam ‘Seitan’ komt uit Japan, waar seitan al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Bij de opkomst van de natuurvoeding is de originele seitan ook in het Westen ontdekt.
Oorspronkelijk werd seitan gemaakt met tarwe. Reeds 25 jaar maakt Bertyn tarweseitan en sinds kort ook speltseitan.
Consumenten adviesprijs: € 6,44
Veggie Protein Steak – Tarwe vind je vers in het koelvak van je natuurwinkel.
Zoek een verkooppunt in de buurt of bestel online via amanvida.eu
66% tarwemeel*, 17% volkoren tarwemeel*, 17% shoyusaus*: shoyu* (water, sojabonen*, tarwe*, zeezout, aspergilus oryzae), gember*, laurier* en fleur de sel.
Energie 563 kJ/134 kcal
Vetten 2,5 g, waarvan verzadigde vetzuren 0,7 g
Koolhydraten 1,9 g, waarvan suikers 0,2 g
Vezels 1,4 g
Eiwitten 25,4 g
Zout 0,7 g
Een verpakking Bertyn Veggie Protein Seitan Tarwe steaks bevat 300 gram.
Donker en koel bewaren bij maximaal 7° C.
Tenminste houdbaar tot: zie voorkant verpakking
*Van biologische oorsprong
Kan sporen bevatten van selderij, mosterd, sesamzaad, noten
Bevat geen: aroma’s, smaakversterkers, toegevoegde suiker, zonnebloemolie, koolzaadolie en toegevoegde (chemische) vitaminen.
De chefs van Bertyn voegden de Agaricus paddenstoel, met vitamine D, toe aan de smaakvolle saus..
“Sinds ik mij echt ben gaan verdiepen in creatief en voedzaam vegetarisch koken, is er een wereld voor mij open gegaan. Wat een veelzijdigheid aan mooie, plantaardige producten en groenten met zóveel mogelijkheden in de keuken! Ik word er iedere dag weer blij van. De seitan van Bertyn is één van deze ontdekkingen. Zo’n puur en natuurlijk product, geen poespas, geen toevoegingen, biologisch én eiwitrijk. Dit vind ik een enorme plus als actief sportende vegetariër. Daarnaast ben ik verrast door structuur van het product, dat je kan bereiden als ware het vlees. Er zijn nog zoveel kooktechnieken die ik erop wil uittesten! Wat dacht je bijvoorbeeld van seitan gaar stoven in bier? Altijd al eens willen doen!” dehippevegetarier.nl