Brussels Beer Burger van Les Super Filles du Tram & Veganizer BXL wordt gemaakt met Bertyn Seitan Veggie Gehakt.
Bertyn heeft een mooie nieuwe klant bij: het restaurant Les Super Filles du Tram in Brussel. Zij zijn sinds kort ge-Veganized door Veganizer BXL uit Brussel. Er staat nu een vegan hamburger op het menu met 100% plantaardige ingrediënten: de Brussels Beer Burger! Zij hebben voor de hamburger het gehakt van Bertyn gebruikt: Seitan Veggie Gehakt.
Veganizer BXL bestaat uit Leonoor Leus en Louise Willens. Zij willen met het initiatief Veganizer BXL de Brusselse restaurants aansporen en ondersteunen om meer vegan op de kaart te zetten. Samen met de koks van restaurants bedenken ze gerechten die daadwerkelijk op de kaart komen te staan. 24/4/2017 was het eerste gerecht van Veganizer BXL een feit: de Brussels Beer Burger in restaurant Les Super Filles de Tram.
Veganizer BXL ontwikkelde samen met het restaurant een heerlijke burger met het nieuwe Bertyn Seitan Veggie Gehakt. Een ontzettend smakelijke burger die 100% vegan en dus plantaardig is. De burger van het Seitan Veggie Gehakt is gemaakt in Brussel-stijl en is geïnfuseerd met Babylone Beer, een bier van het Brussels Beer Project. Dit bier is het eerste bier dat wordt gebrouwen met gerecycleerd brood! Het hamburgerbroodje is afkomstig van bakker Laurent Pedrotti van biologische bakkerij Agribio.
De eerste avond dat de burger beschikbaar was, bleek de vegan burger een gigantisch succes, getuige enkele reacties die we op Facebook tegenkwamen:
Locatie en openingstijden van Les Super Filles du Tram.
De burger blijft voorlopig vast op de menukaart staan!
Spring snel eens binnen bij Les Super Filles du Tram of bestel de burger via Deliveroo (regio Brussel).
Les Super Filles du Tram
Rue Lesbroussart 22,
1050 Bruxelles
Van maandag t/m vrijdag van 12u tot 15u en van 18u tot 23u
Zaterdag van 12u tot 23u Zondag, brunch van 11u tot 17u
De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!
Bekijk alle video'sBiologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.
bekijk onze receptenRecept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 35 minuten | Bereidingstijd: 45 minuten | Wachttijd: 10 minuten | Totale bereiding: 90 minuten |Type: Bijgerecht, Hoofdgerecht, Vleesvervanger
Bekijk receptRecept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Makkelijk | Voorbereidingstijd: 10 minuten | Bereidingstijd: 9 minuten | Totale bereiding: 19 minuten |Type: Bijgerecht, Snack, Tapa & hapje, Voorgerecht, Tapa & hapje, Vleesvervanger
Bekijk receptRecept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 40 minuten | Bereidingstijd: 60 minuten | Totale bereiding: 100 minuten |Type: Hoofdgerecht, Tapa & hapje, Vleesvervanger
Bekijk receptZo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.
“Bij seitan is het altijd belangrijk voor mij dat het niet gemaakt is van goedkoop meel maar van goed bereid en gespoeld organisch meel. Ik heb al vele verschillende soorten seitan gekocht en geprobeerd maar was nooit tevreden over de consistentie, textuur en smaak. Maar jullie seitan van spelt heeft me onmiddelijk overtuigd en maakt me echt enthousiast!!” – sebastian-copien.de