De Eiwit KampioenSEITAN | De ideale vlees- en visvervanger
De Eiwit Kampioen
Veganistisch en biologisch – hoogwaardige tarwe-eiwitten – die wachten op je creatieve aanraking Rijk aan eiwitten, weinig vet. Multifunctioneel: vegetarische spaghetti, gehaktballen, stoofschotels, pastasaus, gehakt, gehakt shoarma, gehaktballen, …Lekker vlees en visvervanger met een lagere ecologische voetafdruk.
Veganistisch, biologisch – hoogwaardige tarwe-eiwitten – wachtend op jouw creatieve aanraking. Rijk aan eiwitten, weinig vet. Multifunctioneel in te zetten (vegetarische spaghetti, gehaktballetjes, stoofschotels, pastasaus, gehakt, shoarma, gehaktballetjes, … Lekkere vlees en visvervanger met een lagere ecologische voetafdruk.
Met seitangehakt van Bertyn terug naar de wortels van onze voeding: eerlijk, vegan en eiwitrijk. Onze Bertyn seitan gehakt is een hoogwaardig gehakt, een goede toevoeging aan de dagelijkse maaltijd; zijn veelzijdigheid leent zich hier perfect voor. Naar eigen wens te kruiden en te verwerken in je gerechten.
Veganistische en biologische cubes zonder eigen smaak – wachtend op jouw creatieve aanraking. De perfecte aromakameleon. Deze cubes zijn rijk aan eiwitten en bevatten weinig vet. Een super lekkere vlees en visvervanger met een lage ecologische voetafdru
Spelt is een oude graansoort die vooral in de biosector terug in de belangstelling is gekomen omwille van de gunstige teeltvoorwaarden: spelt heeft minder bemesting nodig, is beter bestand tegen ziekten en heeft een harde korrel met een hoog eiwitgehalte.
Veganistische en biologische cubes zonder eigen smaak – wachtend op jouw creatieve aanraking. De perfecte aromakameleon. Deze cubes zijn rijk aan eiwitten en bevatten weinig vet. Een super lekkere vlees en visvervanger met een lage ecologische voetafdru
Dit eiwitrijk product leent zich uitstekend om in al uw gerechten het vlees te vervangen. De naam ‘Seitan’ komt uit Japan, waar seitan al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Bij de opkomst van de natuurvoeding is de originele seitan ook in het Westen ontdekt.
Spelt is een oude graansoort die vooral in de biosector terug in de belangstelling is gekomen omwille van de gunstige teeltvoorwaarden: spelt heeft minder bemesting nodig, is beter bestand tegen ziekten en heeft een harde korrel met een hoog eiwitgehalte.
Dit eiwitrijk product leent zich uitstekend om in al uw gerechten het vlees te vervangen. De naam ‘Seitan’ komt uit Japan, waar seitan al honderden jaren op traditionele wijze wordt bereid. Bij de opkomst van de natuurvoeding is de originele seitan ook in het Westen ontdekt.
Spelt is een oude graansoort die vooral in de biosector terug in de belangstelling is gekomen omwille van de gunstige teeltvoorwaarden: spelt heeft minder bemesting nodig, is beter bestand tegen ziekten en heeft een harde korrel met een hoog eiwitgehalte. Omwille van deze eigenschappen is Bertyn -naast tarweseitan- ook speltseitan gaan maken.
Zo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.
Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.
bekijk onze recepten
Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Bereidingstijd: 15 minuten | Totale bereiding: 30 minuten |Type: Hoofdgerecht, Soep
Bekijk recept
Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Bereidingstijd: 20 minuten | Totale bereiding: 20 minuten |
Bekijk recept
Recept geschikt voor: 4 stuks | Moeilijkheid: Makkelijk | Voorbereidingstijd: 10 minuten | Bereidingstijd: 5 minuten | Totale bereiding: 15 minuten |Type: Hoofdgerecht, Lunch, Hamburger
Bekijk recept
Wanneer het gaat over de verschillende soorten vleesvervangers, zegt Attila wanneer hij de klaargemaakte seitan proeft: “Wow….echt goed” Ook over de consistentie van Seitan is Attila Hildmann te spreken:”De seitan is extreem knapperig geworden en heeft een vleesachtige consistentie. Uitstekend!”