De Eiwit Kampioen
17 november 2020 – Ook dit jaar mag Bertyn weer meedoen met het 100% biologische en duurzame Kerstmenu van Ekomenu! Het Vegan Kerstmenu bestaat dit jaar uit Vegetarisch tartaartje van Smaakbietjes met venkel, komkommer en dille soja-yoghurtsaus, Romige kastanjesoep met purple kers, onze Seitansteak met gekaramelliseerde ui en mousseline van ‘vergeten groenten’ en als dessert […]
Snel bereid, lekker en eiwitrijk zijn de nieuwe Instant Protein Veganmixen van Bertyn. Er zijn 3 varianten, pannenkoeken, falafels en burgers, stuk voor stuk eiwitrijk en superlekker met Bertyn. Alleen voor jou of voor het hele gezin? De proteinmixen van Bertyn hebben minder koolhydraten, geen geraffineerde suikers en meer eiwitten. Dit is goed voor iedereen! […]
Bertyn seitan makers en Wakker dier nodigen jullie uit om iets anders te eten op deze zondag 4 Oktober. Geen dieren. Geen vissen. Wel veel lekkers zonder vis of vlees. Zie onze recepten. Laat zien hoe jij dit doet op eet geen dierendag? Inspireer anderen en win een gratis boek ‘gelukkig en gezond met plantaardige […]
Van 9 tot en met 15 maart vindt de derde editie van de Week Zonder Vlees plaats. Bij Bertyn worden wij hier natuurlijk erg enthousiast van. Elke dag vlees eten is niet meer van deze tijd. Met ons Zonder Vlees weekmenu laten we je zien dat vegetarisch niet saai of moeilijk is. Samen met onze […]
Groot feest bij Bertyn! Op 27 januari ’20 hebben we het IFS Food certificaat ontvangen. De bijna foutloze beheersing van de beheerspunten, de buitengewone betrokkenheid en sublieme voorbereiding van de collega’s hebben voor een spetterende score van maar liefst 99,22% gezorgd. Wat is het IFS certificaat? IFS staat voor International Featured Standards. De IFS Food […]
Kies jij ook regelmatig voor een veggie maaltijd? Of moet je er niet aan denken om een vleesvervanger op tafel te zetten? Een recente studie onthult de 4 belangrijkste redenen waarom men voor een vegetarische maaltijd kiest. Hoe staat het met jouw kennis over veggie en vleesvervangers? Test je kennis met deze online test en […]
Wat te doen met de thermobox? Gebruik zeker deze 6 ideeën om de thermobox te recycleren. Wist je dat je onze seitan heel gemakkelijk online kunt bestellen? Zo ook via onze officiële Bertyn-webshop Amanvida.eu. Handig, gemakkelijk én met een snelle levertijd. In een paar klikken kun je diezelfde week nog onze heerlijke seitan verwerken in […]
Leven als een vegetariër kan voor anderen erg exotisch overkomen. Nog te weinig mensen hebben een idee wat dit inhoudt, wat de beweegredenen kunnen zijn of staan er simpelweg niet erg voor open. Er bestaan veel clichés rond vegetarisch eten en vegetarisch zijn. Recent kwam er in België een reclame op de televisie waarin vegetariërs […]
Seitan is een koolhydraat arme en eiwitrijke vis- en vleesvervanger. In het Japans betekent seitan letterlijk “gemaakt van eiwitten”. Het verhaal begint meer dan 1000 jaar geleden bij de Zenboeddhisten in Japan en China. Zenboeddhisten eten noch vlees noch vis. In hun zoektocht naar plantaardige proteïne is seitan ontstaan. Deze vis- en vleesvervanger bevat tweemaal […]
Bij Bertyn hebben we internationaal bezoek gehad. Jaaa… Ian Thomas en zijn papa Frank Hoelen zijn een dagje komen mee kijken en koken bij Bertyn. Onze seitanmeester Serge Restiau heeft hen de knepen van het vak geleerd, namelijk hoe je zelf seitan kan maken. Ian Thomas lust wel een seitan steak, seitan balletjes of seitan […]
De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!
Bekijk alle video'sZo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.
Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.
bekijk onze recepten
Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Totale bereiding: 0 minuten | Type: Hoofdgerecht, Vleesvervanger
Bekijk recept
Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Bereidingstijd: 10 minuten | Totale bereiding: 25 minuten | Type: Hoofdgerecht, Pasta
Bekijk recept
Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Makkelijk | Voorbereidingstijd: 1 minuten | Bereidingstijd: 10 minuten | Totale bereiding: 11 minuten | Type: Snack, Tapa & hapje, Voorgerecht, Vleesvervanger
Bekijk recept