Bertyn krijgt bezoek van EVA.

EVA promoot een vegetarische levensstijl. Dit doen ze o.a. door het organiseren van Donderdag Veggiedag en De langste Veggie tafel. EVA helpt mensen met (vaker) de keuze te maken voor vegetarisch en dit sluit natuurlijk perfect aan bij Bertyn.

Daarom vonden wij het ook ontzettend leuk dat de vrijwilligers van EVA een bezoekje aan ons hebben gebracht en zijn komen proeven van onze ambachtelijke seitan die ter plaatse op authentieke wijze wordt gemaakt.

We hebben onze gasten verwend met lekkere seitan hapjes: gehaktballetjes, cordon bleu, lenterolletjes met terriyaki, bladerdeeghapje,…Hopelijk hebben de vrijwilligers van EVA veel inspiratie opgedaan. En hebben we laten zien dat je met seitan oneindig veel kan variëren!

Inspiratie om te koken met seitan van bertyn

Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.

bekijk onze recepten

Seitan recept suggesties

Recept voor risotto van parelgort met romig

Risotto van parelgort met een romig, vegetarisch stoofpotje van seitan

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 20 minuten | Bereidingstijd: 30 minuten | Totale bereiding: 50 minuten |Type: Hoofdgerecht, Stoverij

Bekijk recept
Seitanbrochette in hazelnotenbeslag

Seitanbrochette in hazelnotenbeslag

Recept geschikt voor: 4 porties | Moeilijkheid: Gemiddeld | Bereidingstijd: 30 minuten | Totale bereiding: 30 minuten |Type: Hoofdgerecht, Tapa & hapje, Voorgerecht, Vleesvervanger

Bekijk recept
Recept voor een seitan pepersteak met gratin van paarse aardappelen

Seitan pepersteak met vegan gratin van paarse aardappelen

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Bereidingstijd: 45 minuten | Totale bereiding: 60 minuten |

Bekijk recept

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

De gegevens die je hier achterlaat worden door ons enkel gebruikt om je per mail, in de vorm van een nieuwsbrief, op de hoogte te houden van de ontwikkelingen binnen Bertyn en onze lopende acties. Bertyn vindt jouw privacy en veiligheid belangrijk. Voor onze volledige privacy policy verwijzen we je graag naar ons privacy beleid. We gebruiken Mailchimp als ons marketingplatform. Door hierboven op de ja, ik wens de nieuwsbrieven van Bertyn te ontvangen button te klikken ga je akkoord met de verwerking van je gegevens via Mailchimp. Lees hier meer over de privacypraktijken van Mailchimp.

Wat fans over bertyn zeggen

Fan: Sebastian Copien

Sebastian Copien

Chef en auteur van kookboeken

“Bij seitan is het altijd belangrijk voor mij dat het niet gemaakt is van goedkoop meel maar van goed bereid en gespoeld organisch meel. Ik heb al vele verschillende soorten seitan gekocht en geprobeerd maar was nooit tevreden over de consistentie, textuur en smaak. Maar jullie seitan van spelt heeft me onmiddelijk overtuigd en maakt me echt enthousiast!!” – sebastian-copien.de