Nieuws

Martine Prenen

Martine Prenen krijgt een rondleiding bij Bertyn.

Over Cowspiracy, vegan en seitan. Onlangs verscheen Martine Prenen ten tonele bij Bertyn. Ze had interesse in onze authentieke seitan en was benieuwd of ze eens een rondleiding mocht krijgen. Ze vroeg zich af hoe seitan wordt gemaakt, welk proces hier bij komt kijken? Samen met de chef van Bertyn, Serge Restiau, werd het een […]

Bertyn aanwezig op BIO vakbeurs Biofach 2016

Bertyn zal aanwezig zijn in een stand op Biofach 2016, een vakbeurs voor professionals, welke plaatsvindt van 10-13 februari in Neumburg(DE).Ben je professional en wil je de stand van Bertyn (en vele andere BIO bedrijven) komen bekijken? Schrijf je dan in op de website van de Biofach. Waarom is de BIO vakbeurs Biofach zo bijzonder […]

Vegetarische proteïnen zijn bij Baobab juice bar & casa vegetariana

“Geweldig eten, authentiek vegetarisch. Niet gewoon maar pasta op een bord, zoals bij de meeste vegetarische eetgelegenheden. Neen, er wordt hier veel belang gehecht aan de vegetarische proteïnen die elk gerecht bevat. Een leuke plek om te lunchen. Knap gedaan!” –Miriam Healy, een klant van de Baobab juice bar & casa vegetariana Andrea is één […]

authentieke seitan van Bertyn voor een koolhydraatarm, eiwitrijk en vetarm dieet.

Ingeschreven op Dagen Zonder Vlees? En alles over seitan.

Doe jij mee met de Dagen Zonder Vlees? Goed voor jou, goed voor de dieren en goed voor ons milieu. Dat kunnen wij bij Bertyn Authentic Seitan natuurlijk alleen maar toejuichen! Lees er hier meer over en ontdek waarom jij eigenlijk gewoon mee MOET doen! Is het voor jou echt aftellen tot Pasen of gaat […]

‘Gezond en Gelukkig met Eiwitten’ is informatief en inspirerend

Het boek Gezond en Gelukkig met Eiwitten – Authentic Seitan Het boek ‘Gezond en Gelukkig met Eiwitten – Authentic Seitan’ is geschreven door bio-veggie-man Bart Maes, met recepten van de chef-koks Chantal Voets en Serge Restiau. Wat is seitan? Authentieke seitan is reeds vele jaren verkrijgbaar in vele biowinkels en de betere supermarkt en is […]

Annemarie Postma koos in “The Sitting Chef” voor onze seitan

In maart 2015 komt het nieuwe kookboek uit van Annemarie Postma. Genaamd ‘The Sitting Chef’. De seitan van Bertyn komt hierin terug. Waarom koos Annemarie Postma in “The Sitting Chef” voor seitan van Bertyn ? Gezonde gerechten voor een zittend leven: “Het is al lang geleden dat ik seitan recepten gebruikte, omdat ik nooit van de smaak […]

Bertyn kookt voor de Brigitte Bardot (Sea Shepherd)

Bertyn Chef Serge Restiau bakt seitan Teriyaki voor de Brigitte Bardot. Sea Shepherd en Bertyn seitan samen sterk om de oceanen te beschermen. Op 15 september 2011 bezocht Bertyn seitan meester Serge Restiau de Brigitte Bardot in het Willemdok te Antwerpen. De Brigitte Bardot van Sea Shepherd bezocht Antwerpen (MAS museum) Mooi gemeerd lag de […]

Slow Food: Bertyn lid

Bart Maes, Chantal Voets en Serge Restiau van Bertyn zijn lid van “Slow Food” sinds augustus 2009. Bart Maes, Chantal Voets en Serge Restiau van Bertyn zijn lid van “Slow Food” sinds 31 augustus 2009. Het eerste contact met de organisatie was reeds 10 jaar geleden en ook tijdens hun bezoek aan het “Salon del […]

Blogger Leentje Speybroeck KOOKEETLEEF fan van seitan.

Blogger, schrijfster en voorstander van ecologische voeding Leentje Speybroeck, van de blog KookEetLeef, is enthousiast over seitan. Vooral de seitan van Bertyn. Leentje is haar blog begonnen omdat ze haar verhaal wilt delen. Ze wilt haar lezers overtuigen van de keuzes die we maken en hoe we deze zelf in de hand hebben. Kiezen voor […]

Jivamukti Yoga: Vegan Chakra en seitan.

De Jivamukti yoga school weet waarom. “Op een zaterdag namiddag in de Jivamukti Yoga School in New York, is het druk in het vegan Jivamuktea café: een tiental studenten, nog in yoga outfit, zetten hun lippen aan de Chakra smoothies wanneer zij aan de bar gesprekken hebben over de verschillende seitan merken”. Bron: Yoga journal […]

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

De gegevens die je hier achterlaat worden door ons enkel gebruikt om je per mail, in de vorm van een nieuwsbrief, op de hoogte te houden van de ontwikkelingen binnen Bertyn en onze lopende acties. Bertyn vindt jouw privacy en veiligheid belangrijk. Voor onze volledige privacy policy verwijzen we je graag naar ons privacy beleid. We gebruiken Mailchimp als ons marketingplatform. Door hierboven op de ja, ik wens de nieuwsbrieven van Bertyn te ontvangen button te klikken ga je akkoord met de verwerking van je gegevens via Mailchimp. Lees hier meer over de privacypraktijken van Mailchimp.

Inspiratie om te koken met seitan van bertyn

bekijk onze recepten