Nieuw van Bertyn
Veggie & bio SNACKS
Zonder vlees, zonder vis, enkel pure ingrediënten.
Bekijk hoe deze snacks worden gemaakt!.
Bekijk meer video’s
SEITAN & SNACKSEITAN & SNACK
Het boek ‘Gezond en Gelukkig met Eiwitten – Authentic Seitan’ is geschreven door bio-veggie-man Bart Maes, met recepten van de chef-koks Chantal Voets en Serge Restiau.
Authentieke seitan is reeds vele jaren verkrijgbaar in vele biowinkels en de betere supermarkt en is al duizend jaar bekend bij Chinese en Japanse zenboeddhisten.
In het boek ‘Gezond en Gelukkig met eiwitten komt seitan ruim aan bod in 40 lekkere en gezonde recepten. Maak een spannende rondreis in smaken, geuren en landen. Supergemakkelijke en overheerlijke recepten uit Italië, Indië, Marokko, Thailand, Griekenland, Japan, … laat u verleiden door ‘authentic seitan’!
Gezond en Gelukkig met Eiwitten – Authentic Seitan – Bart Maes, Chantal Voets, Serge Restiau
Lannoo, ISBN 9789401410021
De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!
Bekijk alle video'sBiologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.
bekijk onze recepten
Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Totale bereiding: 0 minuten |
Bekijk recept
Recept geschikt voor: 4 porties | Moeilijkheid: Gemiddeld | Bereidingstijd: 45 minuten | Totale bereiding: 45 minuten |Type: Hoofdgerecht, Stoverij
Bekijk recept
Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 15 minuten | Bereidingstijd: 60 minuten | Totale bereiding: 75 minuten |Type: Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerecht, Soep
Bekijk receptZo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.
“Ik kies vaak seitan, als ik reepjes maak die op vleesrepen lijken. De gerechten ´Saitan Stroganoff´ en ´Züri Seitan-Geschnätzi´ bijvoorbeeld profiteren niet alleen van de goede beet, maar ook van de lichtzoete eigen smaak van de seitan“
“De saus op de seitan is een andere smaak dan die het product zelf heeft en waarin het meestal kant-en-klaar gemarineerd aangeboden wordt. Ik vind dat deze smaak een harmonische combinatie vormt met andere ingrediënten. Ik spoel de seitan goed af voordat ik hem gebruik zodat het aroma niet dominant is en ik ben zuinig met zout bij de verdere verwerking”