‘Gezond en Gelukkig met Eiwitten’ is informatief en inspirerend


Prijs: € 19,95 // Verkrijgbaar in alle biowinkels & boekwinkel
of via amanvida.eu >>

Het boek Gezond en Gelukkig met Eiwitten – Authentic Seitan

Het boek ‘Gezond en Gelukkig met Eiwitten – Authentic Seitan’ is geschreven door bio-veggie-man Bart Maes, met recepten van de chef-koks Chantal Voets en Serge Restiau.

Wat is seitan?

Authentieke seitan is reeds vele jaren verkrijgbaar in vele biowinkels en de betere supermarkt en is al duizend jaar bekend bij Chinese en Japanse zenboeddhisten.

Seitan veelzijdiger dan je denkt: 40 recepten te vinden in het boek

In het boek ‘Gezond en Gelukkig met eiwitten komt seitan ruim aan bod in 40 lekkere en gezonde recepten. Maak een spannende rondreis in smaken, geuren en landen. Supergemakkelijke en overheerlijke recepten uit Italië, Indië, Marokko, Thailand, Griekenland, Japan, … laat u verleiden door ‘authentic seitan’!

Gezond en Gelukkig met Eiwitten – Authentic Seitan – Bart Maes, Chantal Voets, Serge Restiau
Lannoo, ISBN 9789401410021

Inspiratie om te koken met seitan van bertyn

Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.

bekijk onze recepten

Seitan recept suggestie's

Recept voor peper biefstuk van seitan met room-champignonsaus

Vegan biefstuk met romige champignonsaus.

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 10 minuten | Bereidingstijd: 15 minuten | Totale bereiding: 25 minuten | Type: Hoofdgerecht, Vleesvervanger

Bekijk recept
Heldere bouillon met blokjes seitan in marinade van truffel

Bouillon van groenten met blokjes seitan in marinade van truffel

Recept geschikt voor: 6 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 25 minuten | Bereidingstijd: 65 minuten | Wachttijd: 720 minuten | Totale bereiding: 810 minuten | Type: Hoofdgerecht, Snack, Voorgerecht, Soep

Bekijk recept
Romige preisoep gemaakt met vegan kaas

Romige preisoep met vegan kaas, seitan en cashewnoten

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 10 minuten | Bereidingstijd: 40 minuten | Totale bereiding: 50 minuten | Type: Hoofdgerecht, Lunch, Voorgerecht, Soep

Bekijk recept

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

De gegevens die je hier achterlaat worden door ons enkel gebruikt om je per mail, in de vorm van een nieuwsbrief, op de hoogte te houden van de ontwikkelingen binnen Bertyn en onze lopende acties. Bertyn vindt jouw privacy en veiligheid belangrijk. Voor onze volledige privacy policy verwijzen we je graag naar ons privacy beleid. We gebruiken Mailchimp als ons marketingplatform. Door hierboven op de ja, ik wens de nieuwsbrieven van Bertyn te ontvangen button te klikken ga je akkoord met de verwerking van je gegevens via Mailchimp. Lees hier meer over de privacypraktijken van Mailchimp.

Wat fans over bertyn zeggen

6outta7

Blogger over veganistisch voedsel

“Seitan is geweldig. Ik ben er dol op. Seitan (uitgesproken als ‘say-tan’) is één van de meest veelzijdige nepvleesproducten op de markt. Hoe seitan smaakt, hangt volledig af van hoe je het op smaak brengt: je zou het een smaakspons kunnen noemen.”

Meer seitan fans