Livre: ‘Heureux et en bonne santé avec les protéines – Le Seitan Authentique’

Prix: € 19,95 // Disponible dans tous les magasins bio et librairies ou via amanvida.eu >>

Voilà de quoi parle le livre ‘Heureux et en bonne santé avec les protéines – Le Seitan Authentique’.

C’est tout cela que vous trouvez dans le livre ‘Heureux et en bonne santé avec les protéines – le Seitan Authentique’, écrit par l’homme bio végétal Bart Maes, avec des recettes des chefs Chantal Voets et Serge Restiau.

Qu’est-ce que le seitan?

Le seitan authentique est disponible depuis de nombreuses années déjà dans de nombreux magasins bios et les meilleurs supermarchés. Les bouddhistes zen japonais et chinois le connaissent depuis un millier d’années. Le seitan et un super-aliment!

Le seitan plus polyvalent que vous ne le pensez: le livre contient 40 recettes

Dans le livre ‘Heureux et en bonne santé avec les protéines’, le seitan tient la vedette avec 40 recettes à la fois saines et délicieuses. Faites un voyage passionnant qui vous fera découvrir des goûts, des parfums et des pays. Des recettes très simples à travers l’ Italie, l’ Inde, le Maroc, la Thaïlande, la Grèce, le Japon, … ‘le seitan authentique’ a tout pour vous séduire !

Heureux et en bonne santé avec les protéines – Le Seitan Authentique Bart Maes, Chantal Voets, Serge Restiau – Lannoo, ISBN 9789401410786

Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Hamburger Végétarien au BBQ

Recette adaptée à: 3 portions | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 5 minutes | Préparation totale: 20 minutes |Type: Plats principaux, Hamburger, Substitut de viande

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Teriyaki seitan recette avec du riz et des pois

Seitan Teriyaki et riz aux petits pois

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 20 minutes | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 30 minutes |Type: Plats principaux, Substitut de viande

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Rouleaux de printemps végétariens au seitan de Bertyn pour un repas sain

Lumpias d’été au seitan, au concombre et aux graines de sésame noir

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 10 minutes | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 20 minutes |Type: Déjeuner, Entrées, Snack, Tapas & amuse bouche, Substitut de viande, Tapa et collation

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Ce que les fans disent de Bertyn

6outta7

Blogger sur l'alimentation véganiste

« Le seitan est formidable. J’adore. Le seitan (prononcez ‘say-tan’) est l’un des produits de remplacement de la viande les plus diversifiés qui existe sur le marché. »

« Le goût du seitan dépend de la façon dont il est préparé : on peut le considérer comme une éponge à saveurs. »