Livre: ‘Heureux et en bonne santé avec les protéines – Le Seitan Authentique’

Prix: € 19,95 // Disponible dans tous les magasins bio et librairies ou via amanvida.eu >>

Voilà de quoi parle le livre ‘Heureux et en bonne santé avec les protéines – Le Seitan Authentique’.

C’est tout cela que vous trouvez dans le livre ‘Heureux et en bonne santé avec les protéines – le Seitan Authentique’, écrit par l’homme bio végétal Bart Maes, avec des recettes des chefs Chantal Voets et Serge Restiau.

Qu’est-ce que le seitan?

Le seitan authentique est disponible depuis de nombreuses années déjà dans de nombreux magasins bios et les meilleurs supermarchés. Les bouddhistes zen japonais et chinois le connaissent depuis un millier d’années. Le seitan et un super-aliment!

Le seitan plus polyvalent que vous ne le pensez: le livre contient 40 recettes

Dans le livre ‘Heureux et en bonne santé avec les protéines’, le seitan tient la vedette avec 40 recettes à la fois saines et délicieuses. Faites un voyage passionnant qui vous fera découvrir des goûts, des parfums et des pays. Des recettes très simples à travers l’ Italie, l’ Inde, le Maroc, la Thaïlande, la Grèce, le Japon, … ‘le seitan authentique’ a tout pour vous séduire !

Heureux et en bonne santé avec les protéines – Le Seitan Authentique Bart Maes, Chantal Voets, Serge Restiau – Lannoo, ISBN 9789401410786

Videos

Les possibilités avec l'Instant Protein Veganmix - 3x 90 grammes de Bertyn Seitanburger sont (presque) infinies! Regardez toutes les vidéos de nos recettes avec ce mélange de protéines et laissez-vous inspirer pour préparer des plats végétariens (ou végétaliens) riches en protéines pour vous et toute la famille!

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Inspiration pour cuisiner avec le seitan de bertyn

Le seitan biologique peut être utilisé facilement dans les plats et recettes végétariens. Le seitan est un excellent succédané de viande dans les plats classiques. Ce substitut à la viande ne contient pas de cholestérol, est plus riche en protéines que la viande ou le poisson, tout en étant moins gras. Il est idéal pour les ‘jeudis végétariens’. Découvrez nos nombreuses recettes au seitan sur notre site Web.

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Suggestions de recettes de Seitan

Recette de soupe grecque aux tomates avec boulettes de viande végétariennes

Soupe grecque aux tomates avec boulettes végétariennes de seitan

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 15 minutes | Temps de préparation: 40 minutes | temps d'attente: 25 minutes | Préparation totale: 80 minutes | Type: Déjeuner, Entrées, Soupe

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Fondue au seitan

Fondue végétarienne au seitan

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Facile | Temps de préparation: 10 minutes | Préparation totale: 10 minutes | Type: Plats principaux, Substitut de viande

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Rôti végétarien de seitan à la croûte de tempura épicée

Rôti de seitan recet végétarien avec une croûte d’épices de tempura

Recette adaptée à: 4 personnes | Difficulté: Moyenne | Temps de préparation: 30 minutes | Temps de préparation: 45 minutes | Préparation totale: 75 minutes | Type: Plats principaux, Ragoût

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Ce que les fans disent de Bertyn

Tine Tomme schrijfster van Puur en vegetarisch

Tine Tomme

Auteure du livre Puur en vegetarisch

« Nous utilisons souvent le seitan Bertyn à l’Avalon. Et à ce jour, nous en sommes à chaque fois satisfaits »