Neu! Buch: ‘Gesund und Glücklich mit Eiweissen – Authentischer Seitan‘

Preis: € 19,95 // Erhältlich in allen Bioläden und Buchhandlungen oder über amanvida.eu >>

Gesund und Glücklich mit Eiweissen – Authentischer Seitan

Alle wissenswerten Informationen findest du im Buch ‚Gesund und Glücklich mit Eiweissen – Authentischer Seitan‘, geschrieben vom Bio-Veggie-Mann Bart Maes, mit Rezepten von den Chef-Köchen Chantal Voets und Serge Restiau.

Seitan?

Authentischer Seitan ist schon seit vielen Jahren in diversen Naturkostläden und der besseren Supermärkten erhältlich. Er ist schon seit tausenden Jahren bei chinesischen und japanischen Zen-Buddhisten bekannt.

Im Buch ‚Gesund und Glücklich mit Eiweissen – Authentischer Seitan‘ kommt Seitan in gut 40 köstlichen und gesunden Rezepten großzügig vor.

Eine spannende Exkursion in Geschmacksempfindungen, Düfte und Länder. Super einfachen, aber herrlichen Rezepten aus Italien, Indien, Marokko, Thailand, Griechenland, Japan, … lassen Sie sich vom authentischen Seitan verführen!

Bart Maes, Chantal Voets, Serge Restiau – Lannoo, ISBN 978940141080

Videos

Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!

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Inspiration für das Kochen mit Seitan von Bertyn

Der biologische Seitan von Bertyn Seitan kann auf einfache Weise in vegetarischen Gerichten verarbeitet werden. In klassischen Gerichten können Sie Seitan als Fleischersatz verwenden. Ein Ersatz für Fleisch ohne Cholesterin, mit mehr Proteinen als in Fisch und Fleisch und darüber hinaus fettarm. Ideal für Ihren Veggietag. Rezepte für Seitan finden Sie auf dieser Website. Sie finden dort viele Rezepte mit Seitan.

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Seitan Rezeptvorschläge

Romige preisoep gemaakt met vegan kaas

Rahmige Lauchsuppe mit veganem Käse, Seitan und Cashewnüssen

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Vorbereitungszeit: 40 Minuten | Gesamtvorbereitung: 50 Minuten |Type: Hauptgerichte, Mittagessen, Vorspeisen, Suppe

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Rezept für vegane Aperitifhäppchen für proteinreiche Seitan-Streifen, ideal für den Aperitifteller

Aperitifhäppchen eiweißreiche Seitan-Streifen

Rezept geeignet für: 3 personen | Schwierigkeit: Einfach | Vorbereitungszeit: 1 Minuten | Vorbereitungszeit: 14 Minuten | Gesamtvorbereitung: 15 Minuten |Type: Snack, Tapa & Snack, Fleischersatz, Tapa & Snack

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Macaroni met de vegan kaassaus en seitan spek in blokjes er over

Makkaroni mit veganer Käsesoße und vegetarischem Speck aus Seitan

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 25 Minuten | Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Gesamtvorbereitung: 55 Minuten |Type: Hauptgerichte, Pasta

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Was Fans über Bertyn sagen

Pasquale Tarantino

Fitnessratgeber

„Der Geschmack ist dabei von den verwendeten Gewürzen abhängig, weil Seitan keinen nennenswerten Eigengeschmack besitzt. Aufgrund seiner bissfesten Konsistenz kann Seitan zum Kochen wie zum Braten, auf dem Grill oder auch auf der Pizza eingesetzt werden. Seitan findet man im Kühlregal, vorrangig in Bioläden oder Reformhäusern.“