Ein Spitzenresultat von 99,22% beim Audit für Bertyn vom IFS für Lebensmittelsicherheit

Bertyn feiert! Am 27. Januar 2020 wurde uns das IFS Food Zertifikat ausgehaendigt. Die nahezu fehlerfreie Ausfuehrung der Kontrollpunkte, die außerordentliche Beteiligung und die großartige Vorbereitung der Kollegen haben eine spektakuläre Punktzahl von nicht weniger als 99,22% sichergestellt.

Was ist das IFS-Zertifikat?

IFS steht für International Featured Standards. Die IFS Food-Zertifizierung ist ein Standard im Bereich der Lebensmittelsicherheit. Das IFS verwendet vier „Ausscheidungskriterien“. Sobald eines dieser Kriterien nicht erfüllt ist, wird der Lieferant nicht zertifiziert. Diese Kriterien lauten wie folgt:

• Ueberwachung kritischer Kontrollpunkte;
• Verantwortung der Unternehmensleitung und des Personals
• Rückverfolgbarkeit von Produkten, Rohstoffen und Verpackungsmaterialien;
• Umsetzung von Korrekturmaßnahmen

Bertyn hat in den oben genannten Punkten mit „ausgezeichnet“ abgeschnitten!

Um das IFS-Lebensmittelzertifikat zu erhalten, findet jedes Jahr ein neues Audit statt. Dies ist eine zusätzliche Motivation für uns, die Messlatte hoch zu halten!