Was sind die 4 wichtigsten Gründe, um öfter vegetarisch zu essen?

Du entschliesst dich auch regelmäßig bewusst fuer eine vegetarische Mahlzeit? Vielleicht solltest du auch mal darüber nachdenken, einen Fleischersatz zuzubereiten und zu servieren? Eine aktuelle Studie enthüllt die 4 wichtigsten Gründe, warum sich Menschen fuer eine vegetarische Mahlzeit entscheiden. Nachfolgend die 4 Hauptgründe für die Wahl eines vegetarischen Gerichts:

Was sind die 4 wichtigsten Gründe, um öfter vegetarisch zu essen?
  1. Eine abwechslungsreiche Ernährung (43%)
  2. Einen positiven Beitrag zum Umweltschutz leisten (inklusive der Weltmeere) (40%)
  3. Tierschutz (38%)
  4. Gesundheit (34%)

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Wie viel Prozent der Befragten glauben, dass wir in Zukunft mehr Fisch- und Fleischersatzprodukte konsumieren werden?

Wie viel Prozent der Fleischesser würden Fleischersatzprodukte häufiger essen, wenn sie gesünder wären als ein Stück Fleisch oder Fisch?

  • Wie oft pro Woche isst ein Niederländer oder Belgier durchschnittlich vegetarisch?

Wer wird schneller einmal vom Partner oder einem anderen Familienmitglied dazu überredet, Gemüse zu essen?

Was sind die 5 Hauptgründe, warum Menschen keine vegetarische Alternative zu Fleisch essen wollen?

Wer ist mehr Fleisch, Männer oder Frauen?

Werden Fleischesser in Zukunft weniger Fleisch essen?
Mit anderen Worten, wird es bald mehr Gemüse auf der Fleischfresser-Speisekarte geben?

Dein Ergebnis ist

Der Tierschutz und die Natur sind die Hauptgründe, warum man sich vegetarisch ernährt.

Beim Vergleich von Frauen und Männern geben 48 % gegenüber 22 % an, dass der positive Beitrag zum Tierschutz als auch der Natur- und Umweltschutz ( 45 % vs. 31 % ) Anlass dazu geben, um sich öfter vegetarisch zu ernähren oder gar gleich dem Konsum von Fisch und Fleisch gänzlich abzuschwören.  

Des Weiteren geben Frauen (10 % gegenüber 3 % ) auch häufiger an, dass Ihnen der Verzehr von Fleisch/ Hühnchen und Fisch gar nicht schmeckt und Sie deswegen des Öfteren vegetarisch essen. 

Oefter mal vegetarisch essen?

In unserer Rezeptendatenbank findest du unglaublich viel Inspiration, um schnell und einfach die leckersten vegetarischen und veganen Gerichte auf den Tisch zu zaubern.

Videos

Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!

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Inspiration für das Kochen mit Seitan von Bertyn

Der biologische Seitan von Bertyn Seitan kann auf einfache Weise in vegetarischen Gerichten verarbeitet werden. In klassischen Gerichten können Sie Seitan als Fleischersatz verwenden. Ein Ersatz für Fleisch ohne Cholesterin, mit mehr Proteinen als in Fisch und Fleisch und darüber hinaus fettarm. Ideal für Ihren Veggietag. Rezepte für Seitan finden Sie auf dieser Website. Sie finden dort viele Rezepte mit Seitan.

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Seitan Rezeptvorschläge

Heerlijke groentesoep met seitan en tagliatelle van wortel

Köstliche Gemüsesuppe mit Seitan und Karotten-Tagliatelle

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Vorbereitungszeit: 20 Minuten | Gesamtvorbereitung: 40 Minuten | Type: Hauptgerichte, Vorspeisen, Suppe

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Gefüllte Champignons mit Dinkel-Seitan und getrockneten Tomaten

Gefüllte Champignons mit Seitan-Hack und sonnengetrockneten Tomaten

Rezept geeignet für: 4 portionen | Schwierigkeit: Durchschnitt | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Vorbereitungszeit: 30 Minuten | Wartezeit: 20 Minuten | Gesamtvorbereitung: 60 Minuten | Type: Mittagessen, Tapa & Snack, Vorspeisen, Fleischersatz, Ovendish, Tapa & Snack

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Fondue mit Seitan

Vegetarisches Fondue mit Seitan

Rezept geeignet für: 4 personen | Schwierigkeit: Einfach | Vorbereitungszeit: 10 Minuten | Gesamtvorbereitung: 10 Minuten | Type: Hauptgerichte, Fleischersatz

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Was Fans über Bertyn sagen

Mirjam van Maanen

Chef

„Ich bin gerade wieder zuhause. Letzte Woche habe ich für eine Gruppe mit Yogalehrern in Ausbildung gekocht. Ich hatte noch nie mit frischem Seitan gekocht und als sich dieses Produkt empfing, fühlte ich mich noch ein wenig unsicher. Nachdem ich die einfache Beschreibung auf der Verpackung gelesen hatte und den Seitan 2 × 5 Minuten an beiden Seiten gebacken hatte, erhielt ich ein herrliches Produkt. Viele Teilnehmer waren sehr froh darüber. Der volle Biss und die Geschmackssensation haben uns überrascht. Nach der Kursus-Woche war noch ein wenig Seitan übrig. Ich habe ihn nach Hause mitgenommen. Mein Partner hat damit herrliche Reiswaffel-Burger mit Curry, Zwiebeln, Salat, Paprika und Keimen gemacht. Viel besser als diverse vegetarische Burger im Geschäft. Dieser Seitan ist ein wahrer Leckerbissen!”