Neu von Bertyn
Veggie & bio SNACKS
Ohne Fleisch, ohne Fisch, nur reine Zutaten.
Schauen Sie sich an, wie diese Snacks hergestellt werden!
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Grünen Spargel kochen:
Den Vicious Vampire Seitan braten:
Weißweinsoße zubereiten und den Vicious Vampire Seitan servieren:
In diesem Gericht verwenden wir Bhut-Jolokia-Chili (auch Geisterchili). Bhut-Jolokia ist der schärfste Chili der Welt. Dieser Chili ist auf der Scoville-Skala 950 x schärfer als Tabasco. Das sollte man bei der Verarbeitung dieser Chilisorte beachten.
Das „weiße Gold“ kennt jeder: weißer Spargel. Diesen Spargel kocht man am besten in einem speziellen Spargeltopf, in dem man die Spargelstangen aufrecht hineinstellen und kochen kann. Die grüne Variante findet weitaus weniger Beachtung, obwohl das Kochen von grünem Spargel sehr viel einfacher und zudem sehr gesund ist. Der Unterschied zwischen dem weißen und grünen Spargel ist, dass der grüne Spargel überirdisch wächst. Grüner Spargel hat einen kräftigeren und würzigeren Geschmack. Außerdem enthält grüner Spargel mehr Vitamine und ist das ganze Jahr durch erhältlich. Grüner Spargel ist daher nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund! Grünen Spargel kann man in einem Topf mit Wasser kochen oder in einer Pfanne mit einer Kokosölmischung anbraten. Er schmeckt köstlich zu Risotto, Salat oder einer italienischen Pasta.
Wer ist Stefano Vicinoadio? Wir von Bertyn haben ihn auf einer Bio-Messe in Deutschland kennengelernt. Es war von Anfang an eine warme Begegnung, aus der eine schöne Zusammenarbeit entstanden ist, da wir entdeckten, dass wir viele gemeinsame Interessen haben (vegane Ernährung, Gesundheit usw.). Eigentlich ist Stefano Fotograf und Fotografie seine große Leidenschaft. Seine Liebe zum Kochen führt daher zu appetitliche Rezepte mit noch appetitlicheren Fotos. Stefano beschreibt sich selbst als bunt, laut, vegan, Freund, Entdecker, digitaler Nomade mit einer direkten Art. Stefano änderte sein Leben durch gesundes Essen, ein gesundes Leben mit veganen Produkten Durch eine Krankheit nahm sein Leben eine andere Wendung. Er war 33 Jahre alt und erfolgreich. Er dachte nicht sehr viel nach über seine Gesundheit. Er rauchte, trank viel Alkohol, arbeitete oft 16 Stunden am Tag und trank am Tag etwa 2 Liter Kaffee. Dann erlitt er zwei Mal einen schweren Bandscheibenvorfall. Außerdem war er sehr übergewichtig. Es wurde ihm klar, dass er so nicht weitermachen konnte und er sein Leben ändern musste. Er entschloss sich, ganz mit dem Trinken und Rauchen aufzuhören, und allmählich stellte er auch seine Ernährung um, bis er letztendlich bis zu 99 % Veganer wurde. Vegane Rezepte, ein Schritt weiter als vegetarisch Die Rezepte von Stefano sind daher alle vegan. Wer sich vegan ernährt, meidet tierliche Produkte. Das geht also noch einen Schritt weiter als eine vegetarische Ernährung. Auch Eier, Milchprodukte und Honig werden in einer veganen Ernährung weggelassen. Die Rezepte von Stefano zeigen, dass das aber längst nicht bedeutet, dass nichts mehr übrigbleibt. Sehen Sie sich die Rezepte an und probieren Sie sie selbst aus!
Auf diese Weise erfahren Sie als Erster von unseren Werbeaktionen, neuen Produkten und Bio-Tipps
„Wir verwenden den Seitan von Bertyn für unsere Mahlzeiten, weil er wirklich lecker ist. Die neue Verpackung ist auch sehr schön und attraktiv.”
Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!
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