Annemarie Postma koos in “The Sitting Chef” voor onze seitan

Annemarie - Postma - the sitting chef en honden

In maart 2015 komt het nieuwe kookboek uit van Annemarie Postma. Genaamd ‘The Sitting Chef’. De seitan van Bertyn komt hierin terug.

Waarom koos Annemarie Postma in “The Sitting Chef” voor seitan van Bertyn ?

Gezonde gerechten voor een zittend leven:

“Het is al lang geleden dat ik seitan recepten gebruikte, omdat ik nooit van de smaak en de beet hield van de meeste seitan merken. Maar deze seitan steak van Bertyn is iets anders en absoluut het proberen waard! Ik bakte de seitan steak aan beide zijden voor ongeveer 5 minuten, daarna sneed ik de seitan steak in smalle reepjes en voegde de reepje seitan toe aan mijn groene salade . Dressing: de traditionele tamari saus van satay tops van Bertyn gemengd met een eetlepel Yakso chilisaus die ik een beetje warm maakte. Gemakkelijk en zeer smakelijke lunch. Ik zal dit gerecht zeker toevoegen aan mijn “The Sitting Chef” healthstyle boek.!”

Niet alleen Annemarie Postma verkiest bertyn seitan als haar liefelingseitan. Ook Ekoplaza, vele biowinkels kiezen voor seitan van Bertyn.

Annemarie Postma met seitan van Bertyn seitanmakers: 2 seitan gerechten met satay tops van Bertyn in “The Sitting Chef”

Video's

De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!

Bekijk alle video's

Inspiratie om te koken met seitan van bertyn

Biologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.

bekijk onze recepten

Seitan recept suggesties

klaargemaakte vleesvervanger seitan met een korst van noten en kokos op een wit bord met een groen slaatje en tomaatjes

Seitan steak met notencrumble korst

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 10 minuten | Bereidingstijd: 15 minuten | Totale bereiding: 25 minuten |

Bekijk recept
De heerlijke rode marinade wordt geserveerd met de seitan. Er wordt wat extra kruiden aan toegevoegd

Spareribs marinade Tex Mex style. Lekkere saus voor seitan met kokosbloesemsuiker

Recept geschikt voor: 1000 gram | Moeilijkheid: Gemiddeld | Totale bereiding: 0 minuten |Type: Bijgerecht, Hoofdgerecht, Marinade

Bekijk recept
Ovenschotel met spruitjes

Ovenschotel met spruitjes, seitan en cashewnoten

Recept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 10 minuten | Bereidingstijd: 50 minuten | Totale bereiding: 60 minuten |Type: Hoofdgerecht, Ovenschotel

Bekijk recept

Schrijf je in op onze nieuwsbrief!

Zo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.

De gegevens die je hier achterlaat worden door ons enkel gebruikt om je per mail, in de vorm van een nieuwsbrief, op de hoogte te houden van de ontwikkelingen binnen Bertyn en onze lopende acties. Bertyn vindt jouw privacy en veiligheid belangrijk. Voor onze volledige privacy policy verwijzen we je graag naar ons privacy beleid. We gebruiken Mailchimp als ons marketingplatform. Door hierboven op de ja, ik wens de nieuwsbrieven van Bertyn te ontvangen button te klikken ga je akkoord met de verwerking van je gegevens via Mailchimp. Lees hier meer over de privacypraktijken van Mailchimp.

Wat fans over bertyn zeggen

Fan: Eet het beter

Annemieke

Blogger van de Familie Eet het beter

“De Familie Eet het beter heeft de verschillende smaken uitgebreid getest. Warm, koud, gebakken en zelfs op de barbecue. De structuur en het mondgevoel zijn prima, vergelijkbaar met vlees. Als echte vleeseters is dat het eerste waarop we hebben gelet. Ook de looks van de Seitan is goed. De smaak verschilt per soort –gelukkig maar! Mijn favoriet: de Gula Java Chili Tops en dan gebakken, afgekoeld en door de salade”