Nieuw van Bertyn
Veggie & bio SNACKS
Zonder vlees, zonder vis, enkel pure ingrediënten.
Bekijk hoe deze snacks worden gemaakt!.
Bekijk meer video’s
In maart 2015 komt het nieuwe kookboek uit van Annemarie Postma. Genaamd ‘The Sitting Chef’. De seitan van Bertyn komt hierin terug.
Gezonde gerechten voor een zittend leven:
“Het is al lang geleden dat ik seitan recepten gebruikte, omdat ik nooit van de smaak en de beet hield van de meeste seitan merken. Maar deze seitan steak van Bertyn is iets anders en absoluut het proberen waard! Ik bakte de seitan steak aan beide zijden voor ongeveer 5 minuten, daarna sneed ik de seitan steak in smalle reepjes en voegde de reepje seitan toe aan mijn groene salade . Dressing: de traditionele tamari saus van satay tops van Bertyn gemengd met een eetlepel Yakso chilisaus die ik een beetje warm maakte. Gemakkelijk en zeer smakelijke lunch. Ik zal dit gerecht zeker toevoegen aan mijn “The Sitting Chef” healthstyle boek.!”
Niet alleen Annemarie Postma verkiest bertyn seitan als haar liefelingseitan. Ook Ekoplaza, vele biowinkels kiezen voor seitan van Bertyn.
Annemarie Postma met seitan van Bertyn seitanmakers: 2 seitan gerechten met satay tops van Bertyn in “The Sitting Chef”
De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!
Bekijk alle video'sBiologische seitan van Bertyn is gemakkelijk te verwerken in vegetarische gerechten. In klassieke gerechten kan je seitan gebruiken als vleesvervanger. Een vleesvervanger zonder cholesterol, met meer eiwitten dan vlees of vis en met weinig vet. Ideaal op je veggiedag. Op deze Bertyn- website vind je een heleboel recepten voor seitan.
bekijk onze receptenRecept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 20 minuten | Bereidingstijd: 30 minuten | Totale bereiding: 50 minuten | Type: Hoofdgerecht, Ovenschotel
Bekijk receptRecept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Makkelijk | Voorbereidingstijd: 10 minuten | Bereidingstijd: 25 minuten | Totale bereiding: 35 minuten | Type: Bijgerecht, Lunch, Snack, Tapa & hapje, Vleesvervanger
Bekijk receptRecept geschikt voor: 4 personen | Moeilijkheid: Gemiddeld | Voorbereidingstijd: 20 minuten | Bereidingstijd: 40 minuten | Totale bereiding: 60 minuten | Type: Hoofdgerecht, Wrap
Bekijk receptZo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.
“Ik kies vaak seitan, als ik reepjes maak die op vleesrepen lijken. De gerechten ´Saitan Stroganoff´ en ´Züri Seitan-Geschnätzi´ bijvoorbeeld profiteren niet alleen van de goede beet, maar ook van de lichtzoete eigen smaak van de seitan“
“De saus op de seitan is een andere smaak dan die het product zelf heeft en waarin het meestal kant-en-klaar gemarineerd aangeboden wordt. Ik vind dat deze smaak een harmonische combinatie vormt met andere ingrediënten. Ik spoel de seitan goed af voordat ik hem gebruik zodat het aroma niet dominant is en ik ben zuinig met zout bij de verdere verwerking”