Zutaten für proteinreiche Bällchen
- 1 Beutel Instant Protein Veganmix - 3x 90g Seitanburger von Bertyn (150 g)
- 120 bis 150 ml Kokosmilch
- 1 EL frisch geraspelter Ingwer
- 1 EL frischer Knoblauch
- 1 TL Chili
- Büschel frischer Koriander
- Frühlingszwiebel
Zubereitung von thailändischen Bällchen
- Geben Sie den Inhalt des Beutels in eine Schüssel, fügen Sie den Ingwer, Knoblauch, Chilischoten und den frisch gehackten Koriander hinzu.
- Mischen Sie alles gut durch und fügen die dann 120 bis 150 ml Wasser hinzu
- Kneten Sie den Teig kurz durch, bis alles gut vermischt ist.
- Teilen Sie den Teig in 10 bis 20 Bällchen auf.
- Braten Sie die Bällchen in extra nativem Olivenöl oder Kokosöl in einer Pfanne bis sie an allen Seiten goldbraun sind.
- Sehr schmackhaft mit etwas süßsaurer thailändischer Soße.
- Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln und frischen Korianderblättern garnieren
Sehen Sie sich die thailändischen Bällchen in 60 Sekunden an!
Tipp von Serge:
Zu diesen veganen Bällchen schmeckt aus Erdnusssoße als Dip sehr schmackhaft!
