Springrolls met teriyaki seitan

Ingrediënten

  • 6 rijstvellen
  • 1 wortel
  • 1 preistengel
  • 1 rode paprika
  • 1 Teriyaki Protein Tops
  • 1 teentje knoflook
  • Een bussel lente-ui (6 stuks)
  • Oestersaus (veggie)
  • 1 bussel verse koriander
  • Cocos-olijf-palm extra virigin ( Amanprana)
  • Kokosolie, extra virigin (Amanprana)
  • Dipsausjes naar eigen smaak

Bereiding van springrolls met teriyaki seitan

  1. Maak alle groenten schoon en snij ze in fijne reepjes (julienne).
  2. Wok de groenten samen met de look in een beetje cocos-olijf-palm olie tot ze knapperig gaar zijn en laat ze afkoelen.
  3. Bak de teriyaki seitan tot hij glanst en meng hem onder de groenten.
  4. Laat alles afkoelen.
  5. Week het rijstvel in lauw water tot het zacht is.
  6. Schik de groenten, de uitgeknepen mengeling en eventueel de koriander op het rijstvel en plooi dicht zoals voorgeschreven op de verpakking.
  7. Serveer gebakken in kokosolie of koud met een dipsausje.

Schrijf je in op onze nieuwsbrief!

Zo ben je als eerst op de hoogte van onze promoties, nieuwe producten en bio tips.

De gegevens die je hier achterlaat worden door ons enkel gebruikt om je per mail, in de vorm van een nieuwsbrief, op de hoogte te houden van de ontwikkelingen binnen Bertyn en onze lopende acties. Bertyn vindt jouw privacy en veiligheid belangrijk. Voor onze volledige privacy policy verwijzen we je graag naar ons privacy beleid. We gebruiken Mailchimp als ons marketingplatform. Door hierboven op de ja, ik wens de nieuwsbrieven van Bertyn te ontvangen button te klikken ga je akkoord met de verwerking van je gegevens via Mailchimp. Lees hier meer over de privacypraktijken van Mailchimp.

Wat fans over bertyn zeggen

Fan: Alexander

Alexander Gershberg

chef-kok bij VEGAN SUNDAYS, catering en evenementenbedrijf

“De seitan is erg lekker! Eén van de lekkerste die ik heb geprobeerd. De textuur is perfect. Die met de chili was uitzonderlijk goed. MMMM…lekker!” vegansundays.com

Video's

De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!

Bekijk alle video's