Gaar de volledige paprika’s in een oven van 180°C tot ze mooi geblakerd zijn. Laat ze dan afkoelen in een kom. Verwijder het vel en de zaadjes. Let wel op: hou het vocht bij ! (in kom)
Snijd de paprika verder in lange reepjes.
Kook ondertussen de quinoa gaar (zie verpakking).
Snij de ui in fijne ringen, en carameliseer ze in rode palmolie.
Voeg dan de reepjes paprika eraan toe en bak ze 2 minuutjes verder.
Blus met het vocht van de paprika’s. bak ook de Veggie Chili Protein seitan Tops in een pan.
Meng dan de seitan met de groenten en schik alles op een bord.
Werk verder af met platte peterselie.
Jouw waardering
Extra info
Recept geschikt voor:4 personen
Moeilijkheid:
Totale bereiding: 0 minuten
Gebruikte producten
Lees meer over de Bertyn producten die gebruikt zijn bij het maken van sweet chili met quinoa.
De mogelijkheden met de Instant Protein Veganmix – 3x 90 gram Seitanburger van Bertyn zijn (bijna) eindeloos! Bekijk alle video's van onze recepten met deze proteine mix en laat je inspireren om vegetarische (of veganistische) eiwitrijke gerechten te maken voor jou en heel het gezin!