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Instant Protein Veganmix – 3x 90g Seitanburger
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Der Echte Pfifferling, auch Eierschwamm oder Rehling genannt, ist ein essbarer, schmackhafter Pilz. Er hat einen milden, sahnigen und pfefferartigen Geschmack. Pfifferlinge übernehmen allerdings schnell den Geschmack von Produkten, die direkt daneben aufbewahrt werden. Darauf sollte man beim Lagern achten! Auch sollten sie an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden, um eine längere Haltbarkeit zu gewähren. Häufig wurden die Pfifferlinge, die man im Laden oder beim Fachhändler kauft, in der Natur gepflückt. Pfifferlinge züchten ist nämlich sehr schwer, da diese nur in Symbiose mit Baumwurzeln wachsen. Pfifferlinge kann man in Dosen, getrocknet oder frisch kaufen. Dabei sind die frischen Pfifferlinge natürlich am gesündesten.
Der Pfifferling ist ein sehr gesunder Pilz. Er enthält nämlich viel Eiweiß, Vitamin C, Kalzium und Natrium. Daher ist er gut für die Knochen, den Feuchtigkeitshaushalt und die Produktion roter Blutkörperchen. Sie möchten abnehmen? Pfifferlinge sind kalorienarm, daher kann man sie mit einem guten Gewissen essen, wenn man abnehmen will. Außerdem sind Pfifferlinge reich an Ballaststoffen, wodurch sie ein gutes Sättigungsgefühl geben.
Wer ist Stefano Vicinoadio? Wir von Bertyn haben ihn auf einer Bio-Messe in Deutschland kennengelernt. Es war von Anfang an eine warme Begegnung, aus der eine schöne Zusammenarbeit entstanden ist, da wir entdeckten, dass wir viele gemeinsame Interessen haben (vegane Ernährung, Gesundheit usw.). Eigentlich ist Stefano Fotograf und Fotografie seine große Leidenschaft. Seine Liebe zum Kochen führt daher zu appetitliche Rezepte mit noch appetitlicheren Fotos. Stefano beschreibt sich selbst als bunt, laut, vegan, Freund, Entdecker, digitaler Nomade mit einer direkten Art. Stefano änderte sein Leben durch gesundes Essen, ein gesundes Leben mit veganen Produkten Durch eine Krankheit nahm sein Leben eine andere Wendung. Er war 33 Jahre alt und erfolgreich. Er dachte nicht sehr viel nach über seine Gesundheit. Er rauchte, trank viel Alkohol, arbeitete oft 16 Stunden am Tag und trank am Tag etwa 2 Liter Kaffee. Dann erlitt er zwei Mal einen schweren Bandscheibenvorfall. Außerdem war er sehr übergewichtig. Es wurde ihm klar, dass er so nicht weitermachen konnte und er sein Leben ändern musste. Er entschloss sich, ganz mit dem Trinken und Rauchen aufzuhören, und allmählich stellte er auch seine Ernährung um, bis er letztendlich bis zu 99 % Veganer wurde. Vegane Rezepte, ein Schritt weiter als vegetarisch Die Rezepte von Stefano sind daher alle vegan. Wer sich vegan ernährt, meidet tierliche Produkte. Das geht also noch einen Schritt weiter als eine vegetarische Ernährung. Auch Eier, Milchprodukte und Honig werden in einer veganen Ernährung weggelassen. Die Rezepte von Stefano zeigen, dass das aber längst nicht bedeutet, dass nichts mehr übrigbleibt. Sehen Sie sich die Rezepte an und probieren Sie sie selbst aus!
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„Der Geschmack ist dabei von den verwendeten Gewürzen abhängig, weil Seitan keinen nennenswerten Eigengeschmack besitzt. Aufgrund seiner bissfesten Konsistenz kann Seitan zum Kochen wie zum Braten, auf dem Grill oder auch auf der Pizza eingesetzt werden. Seitan findet man im Kühlregal, vorrangig in Bioläden oder Reformhäusern.“
Die Möglichkeiten mit dem Instant Protein Vegan Mix - 3x 90 Gramm Bertyn Seitanburger sind (fast) endlos! Sehen Sie sich alle Videos unserer Rezepte mit dieser Proteinmischung an und lassen Sie sich inspirieren, vegetarische (oder vegane) proteinreiche Gerichte für Sie und die ganze Familie zuzubereiten!
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