Gefüllte Champignons mit Seitan-Hack und sonnengetrockneten Tomaten

Zutaten für gefüllte champignons mit seitan-hack und sonnengetrockneten tomaten

Vorbereitung von gefüllte champignons mit seitan-hack und sonnengetrockneten tomaten

  1. Schneiden Sie den Stiel aus dem Champignon und hacken ihn fein, vermischen ihn mit dem Seitan-Hack und den gehackten Tomaten (Pesto aus sonnengetrockneten Tomaten ), geben die Füllung in den Champignon-Hut und decken ihn ab mit einer Scheibe Mozzarella.
  2. Setzen Sie die gefüllten Champignons 20 Minuten in den Ofen.

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Was Fans über Bertyn sagen

Fan: Sebastian Copien

Sebastian Copien

Koch & Kochbuchautor

„Bei Seitan ist mir immer wichtig das er nicht aus Glutenmehl sondern aus gutem ausgewaschenem und biologischem Dinkel hergestellt wird. Ich habe schon viele verschiedene Seitan gekauft und probiert und war nie zufrieden was Konsistenz, Struktur und Geschmack anbelangt hat. Ihr Dinkelseitan hat mich aber sofort überzeugt und ich bin einfach nur begeistert!!” sebastian-copien.de